Heute fand ich Violette Rötelritterlinge, welche ich eigentlich gut kenne. Ein Stück weiter standen etwas hellere Exemplare, welche ich ebenfalls einsammelte (Kannte die Stelle aus den letzten Jahren). Sie rochen angenehm süßlich, halt wie Erstgenannte. Dazu gesellte sich ein Champignon von 631g, der nach Anis roch und ein ebenfalls nach Anis riechender Champi, der noch geschlossen war.
Pilze geputzt, geschnippelt, angebraten. Der Geruch entwickelte sich wie in einer Chemiefabrik. Es stank regelrecht nach Industrie. Hm, was habe ich falsch gemacht?
Zuerst alle Pilzbücher nach Doppelgängern gewälzt und keine neue Erkenntnis gewonnen. Karbolchampis waren es nicht, auch keine Schleierlinge.
Der Geruch verflog nach etwa 20 Minuten und die Pilze schmeckten (etwa 16 Uhr) vorzüglich. Hab jedoch vorerst nur 4 Löffel voll probiert und alles gut.
Wieso haben die Pilze beim Erhitzen so gestunken? Oder kommt das manchmal vor? Der Geruch verflog ja später.