Hallo zusammen,
als erstes möchte ich meinen ersten Fund an Austerseitlingen präsentieren.
Aus dem Beifang mache ich mir nachher eine kleine Pilzpfanne. Diese Pilze habe ich nicht irgendwann im September oder Oktober gefunden sondern heute am 22. November.
Gehe ich recht in der Annahme, dass es sich bei den Röhrlingen mit dem gelben Stiel um den Herbst-Rotfuß handelt?
Hat jemand einen Tipp wie ich die Austerseitlinge am geschmackvollsten zubereite?
Für die Antworten bedanke ich mich schon im Voraus.
Gruß aus der sonnigen Pfalz
Berni