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123pilze.de/000Forum/index.php?attachment/40742/123pilze.de/000Forum/index.php?attachment/40742/Liebe Pilzfreunde,
ich bin totaler Anfänger und deshalb bei der Pilzbestimmung bzw. bei dem nachfolgenden Essen sehr unsicher. Diese Pilze habe ich unter jungen Birken gefunden. Ich würde sie als essbaren Birkenpilz bestimmen. Über Eure Antworten würde ich mich freuen.
Danke & Gruß
Dirk
Devinitiv. Reinste Birkenpilze. Ich persöhnlich nehme aber nur die jüngsten, knackigen mit. Die mit dünnem Stiel und weicher Kappe neigen dazu in der Pfanne matschig zu werden. Geschmackssache.
Danke Konstantin ! 
Hallo Dirk,
unabhängig von den gezeigten Pilzen:
Solange Du Dir nicht zu 100% sicher bist, Speislinge zu verspeisen, bitte andere Lebensmittel konsumieren.
Gerade die Idee, im naturnahen Urlaub mal schnell Pilze zu essen, ist nicht zielführend.
Bei Interesse an Pilzen kann man doch bei sich zuhause die Wälder zu allen Jahreszeiten zu erkunden, und sich langsam an die Früchtchen heranarbeiten.
NFU
RudiS
