Gesucht - Hallimasch einlegen

  • Hallo zusammen,

    da bei mir in der Voreifel gerade keine Hallimasch-Hauptsaison ist wollte ich mal versuchen, welche einzulegen.

    Habt ihr dazu ein komplettes Rezept für mich? Interessant wäre auch, wie lange die eingelegten Pilze haltbar sind.

    Viele Grüße

    Cosmo