Ist das ne speisemorchel ? 95 g das Stück. Riecht wie ein frischer pilz halt. Gefunden am Hochbeet.. sandige Erde.
Gefunden und fast sicher
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Gunnar -
6. Mai 2019 um 17:51 -
Erledigt
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Hallo, Gunnar!
Ja, nach dem Bild sieht das wie eine der Speisemorcheln (Morchella esculenta s.l.) aus.
Wie üblich: Keine Verzehrfreigabe meinerseits, geht seriöserweise nur mit fruchtkörper in Hand.
LG; Pablo.
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- Offizieller Beitrag
Hallo, Gunnar!
Speisemorcheln können schon sehr groß werden. Nur leider ist Größe da auch oft ein Anzeichen für fortgeschrittenes Alter (nicht immer, freilich).Darum tauchen in der gastronomie, im Handel meistens kleinere Exemplare auf, weil die halt meistens von besserer Qualität (Frische) sind.
LG; Pablo.
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Die hier war noch einwandfrei (oh, ich habe auch recht kleine Hände):
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Im Zweifelsfall besser!
