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Hallo, habe diesen Pilz gefunden im Brandenburger Wald. Er riecht sehr pilzig und verfärbt sich nicht beim Anschneiden. Kennt ihn jemand?
Vilen Dank
Hallo Potsdamer,
ich würde sagen, dass das ein Kuhröhrling ist. Grundsätzlich ist das ein Speisepilz, wenn auch nicht von hohem Wert bzw. es ist Geschmacksache. Im Herbst kann man ihn teilweise in großen Mengen finden. Die sehr jungen Exemplare eignen sich meiner Meinung nach gut für Mischpilzgerichte. Der Kuhröhrling ist fast nie madig.
Bei den fotografierten Exemplaren bitte prüfen, ob sie nicht zu alt sind und die Bestimmung vor Ort von einem PSV bestätigen lassen.
Kuhröhrling, Kuhpilz (SUILLUS BOVINUS)
Viele Grüße!
Die Basis fehlt leider. Sie sollte rosa angefärbt sein.
Lg jens
