Spaziergang im Wald

War Heute im Wald spzieren gegangen. Habe keine Pilze mitgenommen, weil ich mir nicht richtig sicher war und die Pilze ich normalerweise nicht pflücke.
Bis bald
Udo

Zitat von Heuler22 pid='5387' dateline='1380467936'

Hallo Udo,

meine Vorschläge:

Pilz 1: gilbender Champi aus der Annisegerlingsgilde
Pilz 2: einer der rötenden Riesenschirmpilze, Richtung Safranschirmpilz
Pilz 3: Tintling aus der Glimmertintlingsrichtung
Pilz 4: könnte der hier sein:
http://www.123pilze.de/DreamHC…oad/Sklerotienporling.htm

VG Jörg

Alles anzeigen

Hallo [size=2]Jörg, Danke für deine Bestimmungen, aber der Letzte ist ein [/size]
[font="sans-serif"][size=3]Polyporus squamosus,[/size][/font]Alles bestens
Udo

[size=2] [/size]

Zitat von eiretap pid='5385' dateline='1380467709'

Hallo Udo,

von deinen Funden könnte ich derzeit auch so garkeinen benennen. Und wie heisst es doch so schön, wo wir uns nicht sicher sind, Finger weg.

Gruß Michael

Hallo Michael,
Ja, das ist richtig. Hatte den auf dem letzten Bild mal probiert, nicht schlecht wenn Sie jung sind.
Bis bald
Udo

Zitat von Tuppie pid='5397' dateline='1380472652'

Hallo Udo!
Ichwusste gar nicht, dass man die essen kann. In meinem Pilzbuch (Der große Kosmos Pilzführer, E. Laux) steht, dass sie ungenießbar seien. Nun ,man lernt nie aus.
Liebe grüße,
Tuppie

Hallo Tuppie,
Man kann Sie essen, wenn sie sehr jung sind, sie werden als ungenießbar bezeichnet weil sie sehr zäh sind und bitter werden mit Alter.
Alles Bestens
Udo

Zitat von Tuppie pid='5403' dateline='1380474313'

Hallo Udo!

Danke für die Info, lerne immer gerne Neues dazu. Wie bereitet man die dann zu?

Liebe Grüße,
Tuppie

Das beste ist es in dünne Streifen schneiden und als Mischpilz mit anderen scharf braten.
Alles Gute
Udo