Beiträge von Boris71

Hi,

ich will ja kein Spielverderber sein, aber junge Steinpilze sehen eben oft so aus - Begründung hat Schupfnudel bereits geliefert.

Ich freue mich für Dich über den Fund - stufe ihn aber auch als normalen Steinpilz ein.

VG Boris

Hi,

also für mich sind das eindeutig Maipilze.

VG Boris

Hi,

habe gerade ein Suppenexperiment mit Maipilzen und Nelkenschwindlingen durchgeführt.

Zuerst habe ich die Maipilze zerkleinert und die Suppe wie immer angesetzt (Zwiebel + gehackter Rosmarin und Thymian in Butter angeschwitzt, mit Mehl bestäubt und mit Gemüsebrühe abgelöscht, dann die Maipilze dazu).

Ca. 10 Minuten köcheln lassen - dann pürieren. Und an dieser Stelle hatte die Suppe schon einen super Geschmack - dem intensiven Aroma der Mairitterlinge sei Dank!

Hab dann aber noch die frischen Nelkenschwindlinge dazu gegeben und nochmal 10 Minuten kochen lassen.

Anschließend noch ne Sahne-Eigelb-Legierung untergerührt und mit nem Spritzer Zitrone, Zucker und Muskat abgeschmeckt. Salz war nicht mehr nötig, Pfeffer auch nur noch minimal.

Hab dann noch frischen Schnittlauch reingegeben.

Ich muss sagen: Das war sehr lecker!

VG, Boris

...wachsen sie jedes Jahr zahlreich (ein hübscher Hexenring) in meinem Garten. Morgen wird für ein wundervolles Pilzsüppchen geerntet 😎👌

Nelkenschwindlige - Marasmius oreades

VG Boris

Hi Jörg,

Danke für Deine Antwort!

Das hat mir insofern sehr geholfen, weil ich dadurch ein Gefühl für das (richtige) Biotop bekomme. Die Trockenheit ist natürlich gerade kontraproduktiv 😉

VG

Boris

Hallo zusammen,

BIN gerade zu Besuch in Leipzig und wandere durch den Wildpark. Bärlauch wohin das Auge reicht! 100 Sensen wären zu wenig um ihn abzuernten

Frage an die Leipzig- Kenner: Lohnt es sich, hier mal intensiver nach Morcheln Ausschau zu halten? Es sieht zumindest alles vielversprechend aus. Und keine Angst: Bin wirklich nur zu Besuch hier:-))

Danke!

VG Boris

Ich hab gerade auch noch einige Ansammlungen davon gefunden - unter anderem die hier.

VG Boris

Hi,

falscher Pfiffi sollte schon passen. Der wächst hier auch noch mitunter recht zahlreich.

VG Boris

Hi,

der Pilz ist so alt, dass er bereits mit Schimmel befallen ist. Den noch genau zu identifizieren, wird sicher nicht möglich sein. Eine Marone ist es nach meiner Meinung aber nicht. Vielleicht einer der Filzröhrlinge aus der Ziegenlippen-Ecke.

VG Boris

Hi zusammen,

der Wässrige Mürbling ist wahrscheinlich ne gute Idee. Mir fehlen zwar die Velumflocken am Hut, aber das ist wohl dem noch jungen Alter geschuldet 😉

VG Boris

Hi Sabine,

mehr habe ich nun leider nicht ...

Hast Du denn irgendeine Idee, in welche Richtung das gehen könne?

VG Boris

Hallo zusammen,

wo ich grad dabei bin: Gestern kamen mir auch diese kleinen braunen Gesellen vor die Linse. Gefunden ebenfalls an einem toten Birkenstamm. Auch hier habe ich überhaupt keine Vorstellung, um was es sich handeln könnte.

Ein besonderer Geruch war auch hier nicht feststellbar.

Habt Ihr irgendeine Idee?

VG Boris

2 Bilder habe ich noch.

Brauntöne waren auch im Hut - aber da verfälscht das Bild etwas.

VG Boris

Hallo Roswitha,

Ich Danke Dir! Das wird er sicherlich sein. Jung sieht er wirklich besonders hübsch aus!

VG Boris

Hallo zusammen,

weil er so schön ist, zeige ich ihn gerne. Heute auf einem toten Birkenstamm gefunden.

Von Baumpilzen habe ich mal überhaupt keine Ahnung.

Kann man dem makroskopisch einen (Arbeits-)namen geben?

Hallo zusammen,

der Wald gibt noch erstaunlich viel her. Diesen Kandidaten habe ich im Laub vor einem Buchenstumpf gefunden - mir fehlt aber jede Idee dazu. Hut deutlich lila, am Rand mit weißen Flöckchen, der Stiel extrem lang (ca. 15 cm) und im unteren Bereich weiß filzig.

Geruch habe ich keinen besonderen wahrgenommen. Könnt ihr dazu evtl. etwas sagen?

Danke und VG

Boris

Hi,

Violetter Rötelritterling (Lepista Nuda) passt. Nr. 2 ist ein (etwas „oller“) aus der Hallimasch-Fraktion.

VG Boris

Hi,

so rein von den Bildern schmeiß ich mal den Schwarzschneidigen Dachpilz in den Ring.

VG Boris

Hi Veronika,

irgendwie glaube ich, dass Du den gefleckten Rübling in diesem Fall komplett verbannt hast... Denn es gibt doch einiges, was für ihn spricht.

Ich bin nun wirklich kein Experte, habe ihn aber schon oft gefunden und glaube nach wie vor, dass er es ist. ..🙄

VG Boris

Hi,

nur ein Blick von oben ist für eine Bestimmung nicht ausreichend.

Es könnte (!!) sich um Hallimasch handeln.

Das ist auf keinen Fall eine Verzehrfreigabe!

VG Boris

Hi,

wenn Pablo beim „Rest passt“, dann nehme ich diese Einladung (mich selbst zu testen / verbessern) gerne mal an:

5: Könnte sein

7: Hallimach - wohl Armillaria Ostoyae

8: Sollte passen

VG Boris

Hi,

Vergleich mal mit dem Gefleckten Rübling, Rhodocollybia Maculata.

VG Boris

Hi,

ohne nähere Angaben wird das schwierig. Ich sehe Kiefer-(Pinien?)Nadeln. Das war es aber auch schon...

VG Boris

Hi,

für mich sieht das nach einer alten Nebelkappe aus.

VG Boris

Hi,

Dein Klumpfuss ist ne Nebelkappe - die Ochsenzunge passt. Mehr kann ich nicht sagen.

VG Boris