Ja, ist ein junger Schwefelporling. Die Jahre des Kirschbaums zählen damit leider rückwärts
Beiträge von ReikeT
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Sehr schön anzusehen. So jung kenne ich ihn nicht nicht
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Phenol ist so abgefahren krass in seiner toxischen Wirkung, dass ich es wohl nicht Mal zur Pilzbestimmung nutzen würde
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Habt ihr den schonmal gegessen und könnt etwas zu deren kulinarischen Wert sagen?
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vielen Dank weisheit für Deine vielen Hinweise!
Bei No 6 könnte ich mir den Rotbraunen Flämmling .. GYMNOPILUS PICREUS vorstellen, auch wegen der Hutform, die mir bei den anderen nicht so glockig bis spitzglockig bei jungen Exemplaren zu sein scheint. Auch wenn mir der Stil vergleichsweise hell erscheint
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Wenn es sehr nass war, ist die Huthaut oft so schmierig, dass ein Abziehen kaum möglich ist und du überall klebst. Wenn es sehr trocken war, ist die Schleimigkeit auch fast weg und die Huthaut lässt sich nur schlecht bis kaum oder sogar gar nicht abziehen. Zwischen diesen beiden Extremen lässt sich die Huthaut irre leicht und oft in einem Stück abziehen.
Ich mache das aber immer zu Hause, sonst muss ich doppelt putzen. Und notfalls wird der mit dem Messerücken abgestriffen, bei stark versandeten Exemplaren auch unterm Wasserhahn.
Oft lass ich die Huthaut aber auch dran, stört mich nicht.
Und ja, dein Exemplar ist noch absolut in Ordnung. Viiiel älter nehme ich sie allerdings auch nicht mit
Da er einen festen Schwamm hat, lass ich diesen bei nicht-madigen Funden übrigens auch dran, zumal die Mitnehmexemplare ja alle sehr jung sind
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Ich habe den diesmal übrigens Mal anders zubereitet:
Tomate, Paprika, Kartoffel gewürfelt und scharf angebraten, Pilze in Extra Pfanne geschmort (inkl der Stile jeweils bis zu der Stelle, wo sie gerade noch leicht brüchig sind) und später zusammen gegeben. Alles mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt, das zusammen dann auf frischem Roggenbrot serviert
Sehr lecker
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Puh, das KÖNNTEN ganz alte Faltentintlinge sein. Vielleicht. Eventuell.
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Schwer zu sagen weil einzelner Fruchtkörper und sehr jung, aber ja, es ist ein Raufuß. U.a wegen des von dir beschriebenen Habitats vermute ich eine Birken-Rotkappe.
In Frage käme auch ein Pappel-Raufuß, den schließe ich hier aber aus, weil der Pappel-Raufuß eine nicht so rote sondern deutlich braune Hutfarbe hat
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Ich hätte hier einen Frauentäubling zumindest in Betracht gezogen
Der Frauen-Täubling scheidet aus, weil das sichtbar kein Weißsporer hier ist.
ah spannend. He Thiemo, schließt Du von den Bildern her aus, dass es ein Weißsporer ist? Ich war nicht sicher, ob die Färbungen der Lamellen Altersfärbungen sein könnten, und auf dem Papier habe ich viele Schatten aber nicht wirklich Sporenfarbe setzen können. Was übersehe ich?
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Streich mal bitte mit etwas Druck über die Lamellen (quer, nicht längs) und beobachte/berichte, ob sie herausbrechen oder nicht
In diesem Fall kommt er damit nicht unbedingt weiter. Grasgrüne können splittern, müssen aber nicht. Die Lamellen können auch elastisch sein.
Das wiederum wusste ich nicht, kool
Ich hätte hier einen Frauentäubling zumindest in Betracht gezogen
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Streich mal bitte mit etwas Druck über die Lamellen (quer, nicht längs) und beobachte/berichte, ob sie herausbrechen oder nicht
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Auch dir herzlich willkommen FreakPlanet
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Stinknormale Marone ist gut.
Ich weiß doch gar nicht, was normal und was nicht, ist !
😉 Ändert ja nichts daran, dass Du trotzdem schöne Pilze entdeckt hast. Und mit der Zeit festigt sich auch die Merkmalskenntnis. Ich selbst steh ja auch noch am Anfang.
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Schöne Funde
Mit fehlt da ehrlich gesagt alles, was auf einen Raufuß hindeutet, auch wenn die entsprechenden Fotostellen nicht sonderlich scharf sind.
Ich hätte da eine stinknormale Marone gesehen
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Ein Freund von mir hat kürzlich einen in Brandenburg fotografiert
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Hab die noch nie gefunden, nicht Mal auf einem Markt. Sieht appetitlich aus
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Kool Andy! Danke fürs Zeigen
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Wie zermahlt ihr denn die getrockneten Stiele? Ich stelle mir das mit Mörser oder Mixer schwierig vor da getrocknete Pilze ja recht leicht sind und nicht allzu brüchig.
mit Uhrgroßmutters alter manueller Handkaffemühle
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Rotbrauner Scheidenstreifling kann ich wegen der fehlenden Riefen ausschließen.
Bei ganz jungen Exemplaren sind die Hutriefungen mE noch eingekrempelt und bestenfalls bei einer Betrachtung von schräg unten sichtbar.
Das soll aber keinesfalls eine "Verteidigung" meiner Vermutung sein, sondern lediglich darauf hinweisen, dass Dein recht entschlossen klingendes "kann ich wegen der fehlenden Riefen ausschließen" zumindest unter Beachtung der morphologischen Veränderungen der Fruchtkörpereigenschaften während dessen Entwicklungsstadien abzufedern wäre.
Mir selbst hat eine vorschnell als gesichert empfundene Erkenntnis in der Vergangenheit nämlich schon die ein oder andere Fehlrichtung beschert.
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Hallo Schwammler
Ich rate Mal mit.
1.
Hier bin ich selber gerade erst dabei, sicher in der Bestimmung zu werden. Ich hätte für mich zunächst eingekreist auf Grauer Wulstling, Perlpilz, Pantherpilz und - wie ich Dank Forum jüngst dazu gelernt hab, Königs-Fliegenpilz. Dazu sind dann aber eine Reihe weiterer Merkmale wichtig, bspw Ring (gerieft?hängend? Etc), Hutrand bei älteren Exemplaren usw. Das ist bei einem so jungen Pilz schlecht zu fotografieren.
2.
Puh, da muss ich wirklich wild raten, aber ich bin mir sicher, hier im Forum kann die jmd besseren Rat geben. Ich würde vielleicht Mal in Richtung Scheidenstreifling schauen. Vielleicht der Rotbraune, obwohl ich die Hutfarbe dafür vielleicht etwas zu hell empfinde
3.
Samtfuß-Holzkrempling würde ich hier vermuten
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hallo
Schöner Strauß!
Hüte panieren und brutzeln, Die Stiele nicht entsorgen, Trocknen und zu Pilzpulver zermahlen!
Ich mag ehrlich gesagt auch die Stile frisch, auch wenn sie einigen zu holzig sind. Ich schäle sie mit dem Spargelschäler und schmore sie mit