Beiträge von swifty58

Danke CH-Andy, das erklärt auch unsere Unsicherheit. Zudem findet man die roten Becherlinge nicht so oft.

Bei den anderen Pilze lagen wir aber richtig.

Gruss Ulli

Uwe58 Ja, an den Prachtbecherling haben wir auch gedacht.

MisterX Die Unterseite habe ich fotografiert, aber das Bild ist leider nicht so gut geraten. Ich wollte die Schmetterlings-Tramete aufschneiden, aber der Finder wollte das nicht. Man nennt die Schmetterlings-Tramete auch "Waldläufer-Kaugummi", daher wollte ich dass alle ein kleines Stückchen kauen und den säuerlichen Geschmack testen können. Aber wie gesagt, der Finder hatte andere Pläne mit dem Pilz.

Ich habe mich einem Verein für Pilzkunde angschlossen. An jedem 1. Sonntag eines Monats trifft man sich für einen Spaziergang und hält nach Pilzen ausschau.

Heute haben wir folgende Pilze gefunden:

1. Gallertbecherling

Das Messer dient als Grössenvergleich

Winter-Stielporling

Hier noch die Unterseite

Und noch diesen Heilpilz

Schmetterlings-Tramete

Es lohnt sich also auch im Februar mal durchs Revier zu streifen. Und mit Gleichgesinnten macht

es gleich doppelt so viel spass.

Gruss Ulli

MisterX

Es gibt ein Buch auf dem deutschen Markt (ich habe es auch bestellt), das sich explizit "für Einsteiger" eignet. Geschrieben hat das Buch ein PSV mit vielen Jahren Erfahrung.

Warum sollte ich ihm nicht glauben?

Was habe ich falsch verstanden? Im Moment bin ich tatsächlich etwas ratlos.

Guten Nacht

Ulli

StephanW und ReikeT

Ja, auf diese violetten Rötel-Ritterlinge bin ich nicht mehr eingegangen, weil ich sie hier im Forum schon einmal gezeigt habe.

Gruss Ulli

Steigerwaldpilzchen, Nein, es gibt leider keine Fotos.

Wie sind wir zu unserem Entscheid gekommen. 1. Der Stiel brach wie Styropor und war ohne jede Fasern. 2. Die Lamellen lösten sich bei geringster Berührung vom Hut. 3. Die Geschmacksprobe von uns (ein Hobbykoch und ein Profikoch) empfanden den Geschmack als angenehm pilzig und mild.

Zu Hause gangekommen suchte ich hier Amethystt舫bling (RUSSULA AMETHYSTINA) und fand den Pilz, der genau so aus sah wie derjenige, den wir auf dieser kleinen Waldlichtung gefunden haben.

Wenn es doch so kompliziert ist mit Täublingen klar zu kommen, weshalb wird dann gerade Anfängern wie ich es bin geraten, Täublinge und Röhrlinge bevorzugt zu suchen?

Aber du hast natürlich Recht, bei den Pilzen ist es nie einfach, vorallem wenn man ins Detail gehen will. Das habe ich nach den heutigen Lektionen verstanden. Vielen Dank an dich und an alle, die sich hier gemeldet haben. Ich habe Heute dank euch viel gelernt.

Gruss Ulli

MisterX Ahh, so geht das. Nur noch eine kleine Frage: wie lange dauert es bis ich ein Resultat erhalte?
Meine Sorge ist, dass die Sporenprobe Tage in Anspruch nimmt und die anderen Pilze der selben Art dann vergammelt sind. Oder macht man zuerst eine Probe und sammelt dann alle anderen Pilze ein.

Ich weiss, Fragen über Fragen. Es nimmt kein Ende.

Im Moment finden eben keine Kurse / Lehrgänge für Anfänger statt. Aber ich werde Kontakt zu Pilzvereinen aufnehmen. Vielleicht kann ich an begleiteten Spaziergängen teilnehmen. Das würde mir nähmlich schon weiterhelfen.

Gruss Ulli

MisterX Ich bin geduldig. Aber offensichtlich etwas zu ehrgeizig.

Ich habe im Internet nachgeforscht welche Pilze in welchem Monat wachsen. Ich habe mich für drei-vier Pilzarten entschieden und dann die Merkmale auf ein Papier geschrieben, damit ich immer eine Gedankenstütze bei mir habe.

Heute war man Kumpel Andreas dabei, also beliess ich meine Zettel in der Jackentasche. Und überhaupt, ich sammelte ja ausschliesslich Rotfüsse. Den von mir fäschlicherweise als Samtfuss-Rübling bestimmten Pilz, habe ich auch in der Absicht mitgenommen, ihn durch das Forum bestätigen zu lassen. Ein Test für mich. Das ist leider gründlich schiefgegangen. Ich bitte um Entschuldigung, das wird nicht mehr vorkommen.

Noch eine Frage, vielleicht ein bisschen off topic, aber ich versuchte gerade eben Sporenproben vom besagten Pilz zu nehmen. Da kamen aber keine Sporen raus. Daher meine Frage: wie nimmt man Sporenproben?

Leider finde ich weder hier im Forum noch im Internet die richtige Vorgehensweise.

Nochmals vielen Dank.

Ulli

MisterX Auch dir vielen Dank für die Erklärungen. Ich nehme dir überhaupt nichts krumm. Ganz im Gegenteil, ich bin heilfroh, dass es in diesem Forum so aufmerksame Mitglieder gibt, die sich die Zeit nehmen und sich Mühe geben so ausführliche Erklärungen zu schreiben. Das ist ganz und gar nicht selbstverständlich.

Ja, das mit den Lamellenpilzen wollte ich e i g e n t l i c h auch so handhaben wie du es beschrieben hast. Ich weiss auch, dass Selbstüberschätzung sehr gefährlich ist. Vor Lamellenpilzen habe ich wirklich Respekt. Weil ich heute jedoch einen Amathysttäubling gefunden habe und sogar richtig bestimmt habe, wurde ich wohl ein wenig übermütig. Gestern habe ich stunden damit verbracht den graublättliger Schwefelkopf und eben den Samtfuss-Rübling zu studieren. Da ist wohl beim Abspeichern der Unterscheidungsmerkmale etwas durcheinander geraten.

Nochmals vielen Dank MisterX, deine Hilfe und die aller anderen die mir geschrieben haben. Einmal mehr: ihr seid toll.

Gruss Ulli

Murmel auch dir vielen Dank für deine Rückmeldung. Jetzt weiss ich wenigstens in welche Richtung ich suchen muss.

Gruss Ulli

CH-Andy und Gelbfieber

Schön, dass ihr euch so schnell meldet. Schade, dass ich mich geirtt habe. Dabei habe ich mich gestern noch intensiv vorbereitet.

Nun, als Identifikationsmerkmal verwendete ich: 1. Schleimiger Hut, gelb, die Lamellen bilden einen Burggraben, der Geruch ist angenehm und die Wurzeln haben eine Knolle. Gut, es steht geschrieben, dass die Wurzel "Gallertartig" sei, was immer das ist, ich kann mit dieser Info nichts anfangen.

Aber die Hinweise waren mir gut genug, um den Pilz (in separatem Behältnis) mit nach Hause zu nehmen.

Den von mir in diesem Thread vorgestellten Pilz werde ich wohl entsorgen müssen, schade drum. Ich werde nun nochmals einen Anlauf nehmen und den Samtfuss-Rübling besser zu studieren.

Lernjahre sind nun mal keine Herrenjahre.

Was ich noch sagen wollte, denn das ist mir schon wichtig: auch wenn ich mich nun im Namen des Pilzes geirrt habe, es ist aber ein erstklassiger Speisepilz. Ich kann mich einfach nicht mehr an den richtigen Namen erinnern, werde jedoch heute noch nochforschen.

Herzlichen Dank an euch beiden.

Gruss Ulli

Guten Tag Pilzfreunde

Nach dem Hardcore-Pilzlen gestern im Schneesturm, wollte ich es heute wesentlich ruhiges angehen lassen. Wollte - konnte aber nicht. Vom Spazierweg sah ich auf einen Blick eine Gruppe von bereiften Rotfussröhrlinge stehen. Wo man auch hinschaute, da waren Rotfüssler ohne Ende. Ich musste sogar aufpassen, dass ich nicht welche zertrete.

Der Samtfuss-Rübling ganz rechts habe ich im Bestimmungsforum separat vorgestellt. Und ja, diesen Pilz habe ich in einem separaten Behältnis transportiert.

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Ich fand mehrer solche Gruppen. Es war der Wahnsinn. Als Anfänger bin ich natürlich schnell zu beeindrucken, das ist mir schon klar. Aber ich wollte euch diese Pilze trotzdem zeigen. Vielleicht freut sich ja der eine oder andere darüber.

Gruss Ulli

Heute habe ich zum ersten Mal einen Samtfuss-Rübling mitgenommen. Ich habe gelesen, dass dieser Pilz bis weit in den Winter hinein gefunden werden kann. Grund genug für mich, diesen Pilz näher kennen zu lernen.

Guten Tag liebes Forum

Als Bestimmungsmerkmale waren da: Der Fundort: auf einer Wurzel einer Kiefer, es hatte Moos, die Farbe vom Hut und der Lamellen, der Burggraben und ein angenehmer Geruch.

Nun zu meiner Frage: seid ihr einverstanden mit meiner Bestimmung?

Gruss Ulli

CH-Andy Guten Abend

Nein, der kommt nicht in die Pfanne. Diesen Pilz habe ich schon entsorgt.

Diese Pilze hier werden heute Abend gekocht werden:

Dieser kleine Parasol hatte auch das Pech zu unterst im Netzchen zu sein.

Lieber Andy, vielen Dank dafür, dass du so genau hinschaust. Ich bin sehr froh darüber.

Liebe Alle, ich wünsche euch einen guten Start in die neue Woche.

Gruss Ulli

Heute, 12. November 2023, der erste Schnee fällt. Andreas und ich sind auf der Pirsch nach Pilzen. Wir lassen uns durch den einsetzenden Schneefall nicht beirren und werden belohnt:

Wir freuten uns besonders über den Pfifferling und die schönen Parasol.

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.

Gruss Ulli

Zitat von Rooki

auf der Fahrspur einer Rückegasse

Wahrscheinlich wurde die Rückegasse genau aus dem Grund gebaut: um den Flocki bergen zu können.

Es ist natürlich schade, wenn man einen solchen Pilz findet, sich freut wie ein Kind an Weihnachten und dann ist er von Maden zerfressen. Hochs und Tiefs gehören halt dazu, sei es auf der Jagd oder auf der Pirsch nach Pilzen.

Mein Pilz war einwandfrei. Morgen gehe ich mit meinem Kumpel Andreas in das gleiche Revier. Ich habe ihm natürlich von meinen Funden erzählt und jetzt will er auch. Aber klar, gönne ich ihm.

Gruss Ulli

Bernhard 3 Ja, er hat mir sogar sehr gut geschmeckt. Habe ihn soeben gegessen. Als Anfänger, wie ich es nun mal bin, darf man natürlich wegen so einen Fund ausflippen. Ja ich behaupte, man hat gerade zu die Pflicht dazu.

Heuler22 Ach so, das machen die. Es ist diese Verfärbung die mich vom richtigen Weg gebracht hat. Ich habe zur Sicherheit nochmals in den üblichen Nachschlagewerken nachgeschaut, denn ich glaubte zuerst auch, dass es ein bereifter Rotfussrötling ist. Aber eben wegen dieser Verfärbung dachte ich, dass es doch ein Maronen-Röhrling sein muss. Es war mir schon klar, dass hier veröffentlichte Bilder und Texte von den Forumsmitgliedern sehr genau analysiert werden.

Möglicherweise kostet mich nun der nächste Satz Kopf und Kragen: aber ob dieser Pilz jetzt Rotfüssler- oder Maronen-Röhrling heisst war mir nicht so wichtig. Ich wusste, dass ich diesen Pilz in den letzten zwei Monaten öfters gegessen habe und immer noch lebe.

Zur Zeit dreht sich alles ein wenig in meinem Kopf. Es ist geradezu eine Alarmstimmung in meinem Hirn. Bevor ich mit den Pilzen beschäftigt habe, ging es in meinem Oberstübchen erher ruhig und gemächlich zu und her. Das Denken wurde ausgelagerd, Schatz wo hab ich....., weisst du wo......, haben wir nicht...., und Schatz wusste alles. Also wurde mein Hirn immer träger. Dann ging es mit den Pilzen los, diese Namen, diese Vielfallt, diese Ausnahmen, dann sich an alles Erinnern, stand dieser Pilz bei einer Föhre, Kiefer, Tanne, Lerche oder war es doch eine Douglasie. Diejenigen von euch da draussen, die sich noch an die eigenen Anfänge erinnern können, wissen was ich meine. Alle Informationen werden zu einem Brei. Entsetzlich.

Daher nochmals vielen, vielen Dank an alle, die mich informieren, korrigieren und motivieren. Ihr seid grossartig.

Gruss Ulli

Auwald Vielen Dank für die Warnung. Du bist also der Meinung, dass eine Machete reichen könnte. Mein Schwager hat noch eine schöne Motorsäge in seiner Garage.

Heuler22 Hmmm, aber die Pilze verfärben sich. Machen das die bereifte Rotfussröhrlinge?

Ich will euch hier gerne meinen Fund des Tages zeigen. Auch - aber nicht nur - um ein wenig zu Prahlen.

Als ich diesen riesigen Flockenstieliger Hexen-Röhrling (Neoboletus erythropus) fand, dachte ich, jetzt dreh ich durch. Wenig später - und das ist amtlich - bin ich durchgedreht. Was für ein Fund.

Auf den Bildern seht ihr was ich sonst noch für mein Mittagessen mitgenommen habe. Ein paar violette Rötel-Ritterlinge (nochmals vielen Dank an MisterX, Sepp und an Uwe58), den Hut einer kleinen Ziegenlippe und zwei Maronen-Röhrlinge.

Am Sonntag werde ich nochmals in dieses Gebiet gehen. Mit ein bisschen Glück kann ich euch dann wieder ein paar schöne Pilze zeigen.

Gruss Ulli

Liebes Forum und

Sepp  MisterX und Uwe58

Vielen Dank für eure Beurteilung. Also, wir waren uns sicher, dass es sich hier um den violetten Rötel-Ritterling handelt. Aber als ich das Foto von Mykolologe sah, war meine Sicherheit mit so viel Zweifel zugeschüttet, dass ich mir eben gar nicht mehr so sicher war, dass es sich bei meinen Pilzen auch um violette Rötel-Ritterlinge handelt.

Im Moment wachsen diese violetten Rötel-Ritterlinge bei uns wie verrückt. Ich bin heute Morgen zwei Schritte in den Wald gegangen und fand eine Gruppe von ca. 20 Pilzen auf zwei, drei Quadratmeter. Ich werde den Fund des Tages zeigen, aber nicht hier in diesem Thread.

Nochmals vielen, vielen Dank für eure Hilfe.

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende.

Gruss Ulli

Mykolologe, liebes Forum

Bitte entschuldigt, dass ich hier dazwischen grätsche. Ich bin gerade dabei alle ungelesenen Beiträge hier zu lesen. Und dieser Beitrag von Mykokologe hat mich stark verunsichert. Ich habe diese Woche

diese Pilze gegessen. Das sind doch auch violette Rötel-Ritterlinge, ODER?

Gefunden habe ich diese Pilze unter Fichten im Moos. Die Bäume standen weit auseinander und es ist eine der hellsten Stellen in diesem Wald. Bitte entschuldigt die schlechten Aufnahmen, aber ich bin kein guter Fotograf.

Gruss Ulli

Rooki Vielen Dank für das Rezept. Das werde ich natürlich ausprobieren. Das der Schopftintling eine der besten Konsistenzen hat, das wusste ich nicht.

Wenn man diesen Pilz in der Hand hält, dann kann man sich das kaum vorstellen.

Zitat von Rooki

wie man den in ein Mischgericht integriert,

Ja natürlich, ich bin Hobby-Koch und daher immer an Rezepten interessiert. Auch dafür recht herzlichen Dank.

Ich freue mich darauf bald wieder von dir zu hören.

Gruss Ulli

Guten Abend StephanW

Ja, das habe ich vor. Schopftintlinge habe ich auch schon gefunden, aber die Konsistenz der Pilze gefällt mir nicht. Ich weiss, dass sie sehr gut und schmackhaft sind, trotzdem eher nichs für mich.

Die krause Glucke ist sehr selten bei uns, obwohl wir sehr viel (Nadel)Wald haben. Ich habe bis jetzt einmal einen Mann gesehen, der eine gefunden hat. Ein Glückspilz.

Ich wollte eigentlich schon viel früher mit dem Sammeln von Pilzen anfangen, aber ich wusste wie schwierig das Erlernen ist und habe es daher auf die lange Bank geschoben. Auch die etwas umständlichen Namen sind für mich als Anfänger abschreckend.

Aber ich sehe ja, dass ich Fortschritte mache. Das freut mich und gibt mir viel Motivation dabei zu bleiben.

Gruss Ulli

Guten Abend CH-Andy

Guten Abend Mr. X

Vielen Dank für den freundlichen Empfang.

CH-Andy Ja, das ist ganz klar meine Absicht. Ich habe mit drei Röhrlingen angefangen, dann kam der Parasol und der violette Lacktrichterling dazu und heute zum ersten Mal der violette Rötel-Ritterling.

Bis jetzt keinerlei Beschwerden.

Die nächsten Pilze könnten Lachsreizker, Austernseitling und die Herbsttrompete werden. Die sind nicht so schwierig zu bestimmen und die Wahrscheinlichkeit, dass bei einer Verwechslung etwas schlimmes passiert, tendiert gegen Null.

Gruss Ulli