Hasenstäubling, Hasenbovist, Getäfelter Stäubling

*  Hasenstäubling, Hasenbovist, Getäfelter Stäubling                                   ESSBAR! 

CALVATIA UTRIFORMIS

 

 

Foto Pilzausstellung München

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bild: Schupo (Herbert Grundmüller – Hutthurm)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm.

Geschmack:

Mild, angenehm, im Alter unangenehm karbolartig.

Fruchtkörper:

Sehr groß (bis 20cm Durchmesser), Ballon, Sack- oder Kreiselförmig, weiß, später grau, jung mit plattenartigen Erhebungen.

Sporenbehälter/Fleisch:

Innen zuerst weiß, gelbgrün, dann braun, pulverig braune bis olivebraune, Sporenmasse (Gleba), schwammig.

Vorkommen:

Wiesen, Weiden, Hecken, Rasen in Obstgärten, besonders in Gebirgslagen, Sommer bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Olivebraun bis dunkelbraun.

Gattung:

Stäublinge (Staubpilze) – Boviste, Riesenboviste.

Verwechslungsgefahr:

Wiesenstäublinge, Flaschenstäublinge – diese sind kleiner oder die noch größeren Riesenbovisten...

Kommentar:

Essbar, nur wenn innen noch weiß, wie bei allen Stäublingen.

Guter Speisepilz, gut geeignet zum Panieren und Braten, dennoch nicht für jeden schmackhaft.

 

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