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Mit besten Grüßen aus dem Odenwald, Andreas
Sehr schön und viel Spaß beim verarbeiten - sieht nach einer perfekten Mischpilzpfanne aus.
Tipp zur krause Glucke, falls du ihn noch nicht kennst, ansonsten lesen ja auch noch Neulinge mit
- mit heißem Wasser abschülen bzw. im Waschbecken/Schüssel (spart Wasser) legen
- der Glucke macht das nichts aus, dadurch wird die Eiweißstruktur gefestigt und man kann sie
- nach dem trocken tupfen oder per Luft
- perfekt in Würfel oder Scheiben schneiden
Viel Spaß beim brutzel
