27. September 2022 um 13:03 #2 Sehr schön und viel Spaß beim verarbeiten - sieht nach einer perfekten Mischpilzpfanne aus.Tipp zur krause Glucke, falls du ihn noch nicht kennst, ansonsten lesen ja auch noch Neulinge mit- mit heißem Wasser abschülen bzw. im Waschbecken/Schüssel (spart Wasser) legen- der Glucke macht das nichts aus, dadurch wird die Eiweißstruktur gefestigt und man kann sie- nach dem trocken tupfen oder per Luft- perfekt in Würfel oder Scheiben schneidenViel Spaß beim brutzel