Hi an Alle,
War heute mit meiner Freundin und meinem Hund in der Nähe von Wiesbaden im Wald und konnte ordentlich Pilze finden. Zum Abwinken gab es Parasole und Knoblauchschwindlinge. Von letzteren haben wir ordentlich mitgenommen.
Außerdem gab es einige junge Steinpilze und einen alten Buchenstumpf voll mit ebenfalls jungen Stockschwämmchen.
Welche Rezepte habt und findet ihr gut für stockschwämmchen?
