"Ritterlinge"

Hallo,

"Der Name leitet sich vermutlich von (...) dieser Lamellenhaltung ab, die eine Art Burggraben um den Stiel herum bildet. Eine andere Version führt ihn darauf zurück, dass Steinpilze den Herren abgegeben werden mussten ("Herrenpilz"), Ritterlinge als weniger wertvolle Speisepilze dagegen den Rittern zugedacht waren." (A. Gminder, Handbuch für Pilzsammler, S. 122).

Daraus aber bitte nicht den falschen Schluss ziehen, Ritterlinge seien generell essbar, das Gegenteil ist der Fall.

Beste Grüße, Marcus