Hallo zusammen,
Ich weiß nicht wo das Thema hingehört, aber hat wer gesammelte Informationen zum Thema Schwermetallgehalt in Speisepilzen. Mit Information zu Welche sollte man nicht mehr verzehren, also sehr bedenklich, welche selten verzehren, etc.
Natürlich wissenschaftlich systematisch aufbereitet (zb von mykologischen Gesellschaften)
Hat wer solche Informationen?
Danke für eure Auskunft, auch eventuelle Verschiebung des Themas
Lg Andi