Hallo zusammen,
ich glaube, ich habe hier Pfifferlinge gefunden. Die Leisten, sofern es welche sind, gehen aber mit dem Finger ab? Oder ist das normal so. Leisten sind ja Strukturen des Fleisches und eigentlich nicht ablöbar. Bin etwas verwirrt 
Grüße Pilziwald
Hallo
Ich sehe hier auch wunderschöne Pfifferlinge. Man sieht hier bei der Ablösung, bereits in einer tieferen Schicht stattfindet.
BG Andy
Hallo zusammen,
hier sieht man, dass es nicht wirklich eine gute Idee ist, bei der Bestimmung von Pfifferlingen nach dem Merkmal "nicht ablösbare Leisten statt Lamellen" zu gehen. Besser ist es, die Pfifferlinge leicht anzufeuchten, falls sie nicht schon feucht sind, und an ihnen den äußerst charakteristischen Pfifferlingsgeruch zu erriechen. Man kann auch den Hut anschneiden und nachschauen, ob es einen deutlich sichtbaren Übergang von Hutfleisch zu Lamellenfleisch gibt (Lamellen) oder ob es den eben nicht gibt (Leisten).
FG
StephanW
