Erstmal euch allen ein frohes und erfolgreiches neues (Pilz-)Jahr
Ich habe heute auf einem Baumstumpf eine sehr große Anzahl von Austernseitlingen in unterschiedlicher Größe gefunden.
Leider waren diese von einer hart gefrorenen Schicht aus Schnee bedeckt (Außentemperatur geschätzt knapp unter 0°C). Sie machten auch den Eindruck als ob sie bereits ganz oder teilweise gefroren gewesen sind.
Bei "Herbstpilzen" wäre für mich klar, die lasse ich stehen.
Wie sieht es aber mit Winterpilzen aus?
Sammelt ihr diese auch wenn sie wie die gezeigten von gefrorenen Schnee bedeckt sind aber noch einwandfrei aussehen?
Wie bewertet ihr den Zustand in diesem Fall?
Bild 1a,b,c,d: Austernseitlinge an Buchenstamm:
Einen kleine Teil der Fruchtkörper habe ich für eine nähere Analyse (bei höhere Temperatur) sowie zum Impfen einiger Buchenstämme mit nach Hause genommen (ich tendiere im Moment dazu, diese nicht zu essen):
Bild 2 Geerndete Exemplare: