Birkrnröhrling grünt und rötet

Es gibt 2 Antworten in diesem Thema, welches 1.343 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag (23. September 2019 um 22:50) ist von weisheit.

  • Hallo

    Gestern bei Birken, eine Gruppe Birkenröhrlinge. Was auffällt ist das Grünblau an Fraßstellen. Es ist nicht das Kornblumenblau, das ich vom Vielverfärbenden kenne. Beim Putzen wurde es an Schnittstellen gleich wieder grünblau. Nachdem die etwas gelegen hatten wurden die Pilze rot. In der Pfanne gab es dann keine Verfärbung. Diese Birkenröhrlinge bringen mich in`s Grübeln .......

  • Hallo Uwe,

    ich habe kein Problem damit deinen Fund Leccinum variicolor zu nennen. Diese blaugrünliche Färbung kenne ich von dem auch. Die muss nicht immer ins Kornblumenblaue gehen.

    VG Jörg

    Weil Pilze keine Bücher lesen sehen sie selten so aus wie sie sollten

  • Hallo Uwe,

    ist schon richtig, was der Jörg sagt.

    Viele Grüße

    Veronika Weisheit
    Pilzberaterin Landkreis Rostock


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