Ich möchte die Gelegenheit gern für eine Frage nutzen: Wer von Euch mag die Netzthexen als Pilzgericht?
Ich hatte als Hexenpilz-Anfänger trotz genauer Inspektion versehentlich junge madenfreie Netzhexen oder Kurznetzige für Flockis gehalten und wunderte mich, dass diese ganz und gar nicht so hervorragend schmeckten, wie von Flockis gewohnt.
Als ich die Reviere später besuchte, fand ich dort nur noch Netzhexen. Das lässt mich annehmen, dass auch die vorjährigen Funde an den Stellen keine Flockis waren.
Ich war dann ziemlich verblüfft, dass hier solch ein Unterschied bestehen kann.
In einem anderen Revier sammelte ich dann gezielt die netzstieligen Hexen. Den Plan der Zubereitung verwarf ich aber, da sie allesamt furchtbar chemisch-gärig rochen (auch die kleinen). Diesen üblen Geruch hatte ich ähnlich auch schon bei großen Schirmpilzen auf einer Feuchtwiese erlebt (vielleicht Giftschirmlinge) und die Pilze stehen gelassen.
Kurzum, Netzhexen in meinen Revieren (Park, aber auch Wegränder mit Kiefern) sind unappetitlich.
Wie siehts damit in Euren Revieren aus?
Grüße