Beiträge von IPS

    Genau!

    Alle Büschel-Pilze die ich bisher fand, hatten auf der Haube Schuppen oder wenigstens verschiedenfarbene Zonen, so wie bei den Schwefelköpfen & Co.

    Und wuchsen entsprechend der EU-Norm für Büschelpilze auf Holz!

    Am Stiel gab`s eine ordentliche Struktur und manchmal ein verblichener Rest, der eine vergangene Manschette erahnen ließ.

    Hier haben weder Stiel noch Haube auffallende Datails, von der allgemeinen Farbe mal abgesehen.

    Allerdings ist das mein erster Büschelpilz auf Gras.

    Die mir bekannten Erntestellen vom letzten Jahr blieben in diesem Jahr, bis auf eine Ausnahme, leider leer. Weder im Frühsommer noch jetzt ließen sich die Pilze blicken.

    Die machen vielleicht Pause wegen der zurückliegenden Trockenheit.

    Hallo Pilzgemeinde!


    Letztens fand ich Pilze, die wie Schopftintlinge aussahen. In der Pilzsuche bin ich dann u.a. auf den kleinen Schopftintling gestoßen. Link; Kleiner Schopftintling

    Auf den Bildern gibt es große Unterschiede! Einmal mit Schuppen, im Nachbarbild wieder nicht. Man könnte fast meinen, hier sind die Bilder durcheinander gekommen.

    Kann der Pilz tatsächlich von schuppig bis "glatt" variieren - hat das jemand von Euch bei Funden so beobachten können?


    Beste Grüße!

    Hallo Pilzfreunde!


    Heute fand ich auf mehreren Quadratmetern viele Stubbenpilze. Könnte das der Honiggelbe Hallimasch sein ? Hallimasch habe ich in den zurückliegenden Jahren schon gesammelt. Allerdings hatten die alle Schuppen auf dem Hut und hatten keinerlei Gelbfärbung.

    Da die Schuppen leicht entfernbar sind, könnte sie natürlich das Wetter weg gewaschen haben!

    Der Geruch ist hallimaschtypisch. Irgendwie alkalisch, seifig. Riecht man kräftig daran, könnte man meinen sogar die typische Geschmacksreaktion an den Zungenseiten war zu nehmen.

    Ich bin mir unsicher ob Wuchsform und Geruch eine sichere Abgrenzung zu ähnlichen Stubbenpilzen ermöglicht wenn das Aussehen derart verwaschen ist. Ich habe zB noch nie Gifthäublinge in echt gesehen.

    Anbei ein paar Fotos. Die Farben sehen auf meinem Monitor realistisch aus.


    Danke schon mal für Eure Hilfe!

    Sind Stäublinge vor und nach der Zubereitung immer "schaumartig" ?

    Das erinnert an Marshmallows.

    In meinem Erstversuch rochen junge Flaschenstäublinge in der Pfanne wesentlich angenehmer als der zuvor gefundene schneeweiße mittelgroße Hasenbovist.

    Mit einem "gewöhnlichen" Pilzgericht ( das mag jeder für sich beurteilen) hatten meine Flaschenstäublinge, zumindest nach meinem Empfinden, sehr wenig zu tun.


    Im Garten einfach diesen Kollegen im Auge behalten.

    Gift Riesenschirmpilz, Gartenriesengiftschirmling, Garten Giftschirmling Gift-Safranschirmling (CHLOROPHYLLUM VENENATUM SYN. MACROLEPIOTA VENENATA)

    Ja! So einer ist mir scheinbar schon begegnet: giftiger Schirmling vom Kompost


    Nebenbei erwähnt,

    an der Ostsee, auf einer feuchten Wiese in Salzwassernähe, fand ich eine Gruppe großer, hochgewachsener Schimlinge mit deutlich genattertem Stiel. Der Geruch war allerdings sehr unangenehm und säuerlich. Komisch!

    Sie blieben stehen.

    Einfach so kommen diese ja nicht in deiner Obstwiese.

    Der Schirmpilz ist, denke ich, einfach so aufgetaucht. Die Wiese grenzt an "wildes Land" mit Gras, Akazien, Eichen, einem Nadelbaum etc. Hin und wieder lässt sich eine Pilzart blicken. In einem regenreichen Frühjahr vor ein paar Jahren wuchsen zB mehrere Morcheln. Das war sonst nie der Fall und kam danach auch nie wieder vor.


    Hier und da verteile ich regelmäßig Pilzreste von Röhrlingen und was so im Korb war. Mittlerweile tauchen neben den Schirmpilzen auch Röhrlinge auf und ein paar recht große Champignons (vermutlich Schafschampis ) sowie irgendwelche Flaschenboviste.

    Mal schauen, ob sich auch der Hasenbovist aus den verteilten Pilzresten ansiedelt. Mit dem Riesenbovist könnte ich es auch einmal versuchen.

    ...Wenn das mit Flockis oder Edelreizkern klappen würde, das wäre was! Ich habe die Reizker immer nur im hohen Gras gefunden. Ich weiß nicht ob es hier einen Zusammenhang zu bestimmten Bäumen gibt. Bei einigen Pilzen reichen ja auch Holzreste oder "Streu" vom entsprechenden Baum.

    Ich habe die Hüte einmal wie gebackene Camemberts zubereitet. Wie Schnitzel paniert, gebraten, auf den noch heißen Pilz ´ne Scheibe Käse drauf (habe verschiedene Sorten probiert) und oben mit ein paar Preiselbeeren drüber dekoriert.

    Naja, Gerichte in fettiger gebratener Panade sind nicht jedermanns Sache. Schon gar nicht in größeren Mengen.

    Als Pilzpfanne gefallen mir Parasole besser!

    Allerdings könnte man die Panade aus Maismehl machen. Manche schwärmen davon.

    Habe ich aber noch nie probiert.

    Alle waren etwas kleiner als 15 cm. Ich hätte einen der Kandidaten aufmachen sollen.

    Zb. Hasenbovist, jung und reinweiß, riecht keinesfalls übel. Roh angenehm, etwa nach jungem Camembert.

    Ich habe daraufhin eine gebratene Scheibe skeptisch probiert. Es roch nach dem Braten schon komisch!

    Grrr ... das Aroma erinnerte mich an eine gammelige Altpapiertonne.

    Vielleicht sollte ich jungen und garantiert frischen Exemplaren noch eine Chance geben! :)

    Hallo!

    Erstmals fand ich Riesenboviste. Ich hatte keine Ahnung welch üblen Geruch diese haben! Habe den Bovist nicht mitgenommen.

    Verschwindet der Geruch eigentlich beim zubereiten?

    Stimmt, den Wulstling gibts ja auch noch!

    Vielleicht hatte ich letztens tatsächlich einen entdeckt! Der vermutete "Perlpilz" sah irgendwie farblich komisch aus und hatte ungewöhnlich spitz abstehende Punkte. Habe leider kein Foto gemacht!

    In meinem Bekanntenkreis in BRB wurden Rotfüsse immer zu "Semmelpilze" oder "Sandpilze".

    Dann hat sich noch eine üble Namensgebung für den Pantherpilz etabliert. Bei Medizinern hatte dieser irgendwann die makabere Bezeichnung "Sachsentod" bekommen. Dort war offenbar der Perlpilz beliebt, der gefährliche Doppelgänger jedoch oft unbekannt!

    Da fällt mir immer diese typische Aussage ein: "Ich brauche kein Pilzbuch, ich sammel nur das was ich kenne!"

    Oje !!