Huhu, der heisst jetzt neu Picipes badius und ist in jungem Zustand essbar, sehr würzig. In älterem Zustand durchaus als Würzpilz zu verwenden.
Markantestes Merkmal ist sein dunkler, fast schwarzer Stiel.
"Badius" ist lateinisch und heisst "kastanienbraun" und beschreibt treffend die Hutfarbe, wie z.B. auch beim Maronenröhrling (Xerocomus badius).
Hallo
Stimmt nur halbwegs: akzeptierter Name ist -> Polyporus badius (Pers. ex Gray) Schwein.
Dein Picipes badius wird als Synonym geführt.
Speisewert -> auch jung eher zäh, Würzpilz jung kann sein, noch nie probiert.
BG Andy