Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Sehr angenehm, pilzig.

Geschmack:

Mild, angenehm pilzig, einer der wenigen auch roh essbaren Pilze.

Hut:

Wildlederartig braun, haselnussbraun, Rand lange gerollt.

Fleisch:

Weißlich, nicht verfärbend.

Stiel:

Der Stiel besitzt ein weißes Netz! Vorsicht vor anderen Röhrlingen mit Netzzeichnung! Der Steinpilz mit weißem Netz am Stiel ist der einzige essbare Röhrling mit Netzzeichnung! Alle anderen sind entweder giftig oder ungenießbar bitter.

Röhren:

Zuerst weißlich, gelblich, später olivegrün.

Vorkommen:

Mischwald, Frühsommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Olivebraun.

Gattung:

Röhrlinge, Dickröhrlinge.

Verwechslungsgefahr:

Gallenröhrling (ungenießbar), Maronenröhrling (essbar) oder mit anderen Steinpilzarten.

Besonderheit:

Der Steinpilz ist einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt.