Hallo liebe Pilzfreunde
Da es bei uns ziemlich viele Lärchen gibt und momentan deren Pilzbegleiter aus dem Boden spriessen, dachte ich mir, es wäre doch schön mal einen Beitrag hier im Forum zu erstellen. Zu sehen gibt es hier den Grauen Lärchenröhrling (Suillus viscidus), den Hohlfussröhrling (Suillus cavipes) und den Goldröhrling (Suillus grevillei). Vom Grauen Lärchenröhrling scheine ich zudem eine Varietät, evtl. brunneus gefunden zu haben (siehe Nr. 2), falls jemand von euch dazu etwas sagen kann, würde ich mich freuen. Gefunden wiederum auf ca. 1800m ü.M..
Zuerst zum Grauen Lärchenröhrling (Suillus viscidus):
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Nachfolgend die vermeintliche Varietät brunneus. Die Hutfarbe ging ins rotbräunliche, der Stiel in gelbliche:
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Als nächstes kommen wir zum Hohlfussröhrling (Suillus cavipes). Hier gefallen mir besonders die wabenartigen Röhren.
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Zum Schluss kommen wir noch zum Goldröhrling (Suillus grevillei). Seine Hutfarbe kann zwischen goldgelb, orangegelb und rotbräunlich variieren, aber leuchtet einen m.M.n. immer so an, dass man ihn dennoch gleich erkennt. Bei uns findet man momentan sehr viele Goldröhrlinge, deshalb sind heute auch ein paar in der Pfanne gelandet.
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Noch kurz kochen...
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und dann geniessen...
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Paniert und frittiert schmecken sie m.M.n. wirklich sehr gut.
Ich hoffe euch hat meine kurze Reise ins (M)Lärchenland gefallen.
LG
Benjamin