roter milder Täubling im Buchenwald

**niclodemus**

Seit langem mal wieder Hallo,

da es bei uns auf Grund von Trockenheit bislang sehr pilzarm war, versuchte ich es heute in einem etwas weiter weg liegenden Buchenwald.

Neben Ockertäublingen, einigen wenigen grünfeldrigen Täublingen, einem Frauentäubling und zwei dickblättrigen Schwärztäublingen fand ich eine Art, welche ich für Speisetäublinge hielt, da diese im Geschmackstest mild waren. Beim Nachschauen im diversen Pilzbüchern, stellte ich jedoch fest, das der Speisetäubling (R. vesca) keinen rot überhauchten Stiel aufweist. Geruch war neutral.

Weitere Recherchen brachten mich nicht weiter da:

- Zinnober Täubling (R. rosea) ist zu rot;

- roter Heringstäubling (R. xerampelina) - Pilz roch neutral und nicht nach Fisch;

- Buchenspeitäubling (R. mairei) - hat keinen gefärbten Stiel;

habt ihr vlt. eine Idee. Trotz des milden Geschmackstest wurden die Pilze nicht verzehrt.

VG André

**Corinne**

Lieber André

Rein optisch und auf den ersten Blick kommt mir hier schon der Zinnober Täubling (R. rosea) in den Sinn. Geruch, Geschmack und Habitat könnte auch passen.

Hast du mal versucht, den Stiel mit den Fingern zu zerdrücken?

Bin gespannt, was die Experten dazu meinen.

Beste Grüsse

Corinne

**Steigerwaldpilzchen**

Hallo,

Wenn du bestätigen kannst, dass der Stiel sehr fest und hart ist sehe ich keine Veranlassung am Harten Zinnober-Täubling Russula lepida=rosea zu zweifeln. Wuchs im Buchenwald und das Aussehen passen meiner Meinug nach.

Zitat von niclodemus

Buchenspeitäubling (R. mairei) - hat keinen gefärbten Stiel;

Ich glaube viel wichtiger ist, dass dieser brennend scharf schmeckt.

VG Thiemo

**niclodemus**

So ihr Lieben,

war eben noch mal am Biomüll und habe zwei Exemplare "gerettet". Ja, der Stiel und auch der Hut ist mega fest. Dann sollte er es auch sein. In meinem Pilzbuch (großer BLV Pilzführer - Gerhardt) sieht die Farbe bedeutend leuchtender und intensiver aus.

@Thiemo: da hast du natürlich recht, ich hatte mal die Bekanntschaft mit seinem Nadelholz Vetter, war total unangenehm.

Danke und liebe Grüße

André

**StephanW**

Hallo Andre,

bei Täublingen ist die Hutfarbe nicht konstant ausgeprägt und taugt daher nicht wirklich als Bestimmungskriterium. Den hier angefragten Täubling gibt es z. B. auch in einer milchweiß gefärbten oder hellgelben Variation. Auch ist der Stiel nicht immer rot überhaucht, sondern manchmal einfach weiß. Das macht das Bestimmen von Täublingen nach Bildern so schwierig.

FG

StephanW

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