Hallo Pilzfreunde,
entweder (1) liege ich mit meiner Bestimmung falsch,
oder (2) die Pilze haben meine Bestimmungsliteratur nicht gelesen,
oder (3) die Strukturauffälligkeiten sind den derzeitigen Wetterkapriolen geschuldet.
Bei Sommer-Steinpilz fand ich den Hinweis „Huthaut im Alter häufig gefeldert gerissen“ - ok, das würde super passen. Aber auch „Lamellen im Alter olivgrün“. Aber, das Hymenium ist bei den meisten trotz extremer Rissbildung noch weiß; demnach können die wohl nicht so arg alt sein (trotz sehr aktiver Schnecken).
Und dann fand ich keinen Hinweis, dass die im Alter beim Anschneiden gilben.
Bei dem jungen Exemplar sieht man recht schön das Netzmuster am Stiel, bei den alten jedoch nicht.
Alle stammen von einem ca. 20 m-Umkreis im Laubwald.
Geruch angenehm pilzig
Geschmack mild
LG, Toni