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Hallo zusammen
Vor 2 Jahren wurde ich komisch angeguckt, als ich mit einem Apfel pflücker schwefelporling runterholte, der zu weit oben wuchs....
Eben wurde Ich neugierig beäugt, und war wohl der erste schwimmende pilzler Im Rhein...
Mit Plastik Schale bewaffnet schwamm ich an dem Pilz vorbei, den ich vom Ufer nicht gut erreichen konnte....
Lg jens
wow du musst ja echt süchtig sein 😀
gut erkannt!
Hallo
Ich mag den Pilz auch gerne. Aber der auf dem Bild sollte schon etwas zäh sein.
Ich weiss was du meinst. Natürlich nur die butterweichen Teile genommen als apero.
War Klasse in Butter gebraten mit Pfeffer und Salz. Meine Frau hats fast umgehauen. Sie war ganz überrascht wie weich und lecker...
Lg jens
Hallo!
es gibt auch noch eine andere idee,wie mann schwefelporling verarbeitet.
nur die weichen teile abschneiden ist richtig dann würfeln ,kurz kochen.
mit mett mischen (also ei semmelbrösel und salz, pfeffer)und dann
als bulette braten
da würdest du hier aber ausrasten
tolles Rezept, danke
Werd ich auch mal testen!
Danke, Lg jens
