Beiträge von Ralph

    Die Verkostung eines Mischgerichtes mit geladenen Gästen scheint mir dafür geeignet. Nicht jeder schmeckt "bitter" aus Pilzen heraus,


    lgpeter

    Sollte man die Gäste vorab einweihen, und sollte jeder allein in einem Zimmer verkosten? Wegen der beeinflußung durch Zwischenrufe. Weil wenn einer bitter schmeckt und dies kund tut, schmeckt es den anderen auch so.

    :P;)


    Gruß Ralph

    Hallo Andy,


    ;)ich weiß mittlerweile, das ich mich sehr schwierig ausdrücke und Dieses dann auch nicht richtig eingeordnet wird. Im allgemeinen wollte ich versuchen zu sagen das es doch kein Frust erzeugen soll, wenn man

    sich bei einer Bestimmung eines Pilzes schwer tut. Mehr möchte ich nicht sagen, sonst wie heißt es so schön, rede ich mich wieder in Grund und Boden; Darin bin ich ungeschlagener Meister meinerselbst.;)

    Alles Gut.

    Gruß

    Ralph

    Eine Menge dieser Täublinge fand ich heute, die den oben genannten sehr ähneln. Einen sehr schmierigen Hut. Doch leider haben Sie einen "Fehler" der Geruch entsprach gar nicht dem, welcher Beschrieben wird, ganz und gar nicht.

    Es wurde auch als Mehlartig definiert, während ich derweil versuchte einen Marzipangeruch zu assoziieren, auch dies gelang nicht so wie ich mir das verstellte. Einzig und allein der scharfe Geschmack im Lamellenbereich könnte auf

    einen der oben erwähnten Arten hinweisen.

    Blöd wenn man zuvor Fisherman Friends gegessen und schon am Tag diverse Kostproben getätigt hat. :P Nun zu den Bildern:




    Bei diesen hier, fragte ich mich, gibt es auch einen Albino Wurzelnden Schleimrübling ? :D;)



    In einem kleinen Fichtenwäldchen wunderte ich mich über die vielen "Frauentäublinge" welche ich vorfand. Ich schnitt einen ab, strich mit dem Messer über die Lamellen, die blieben ganz. Dann noch schnell eine Geschmacksprobe,

    die mich dann auf den Boden der Tatsachen beförderte, sehr sehr scharf und ich meinte auch ein paar weiße Tröpfchen erkannt zu haben. Die Hoffnung auf viele Frauentäublinge ist dem geschuldetet, das der Lichteinfall ziemlich

    beschränkt war und ich auf eine neue Brille warte.8)




    Doch die paar Stunden waren dann doch noch recht erfolgreich:

    Wenn man die Preise um die Eierschwammerl im Laden weiß, und die sehen weiß Gott nicht so schön aus diese hier, kann das einem schon ein freudiges Grinsen in`s Gesicht zaubern.



    Noch ein kleines Schmankerl zum Schluß; ich ließ meine Frau von einem Speitäubling probieren, wie Sie das empfindet, weil wie schon erwähnt (Fishermans-Friends, ec.) Auch sie kam dann zu dem Ergebniss das es doch recht scharf sei.

    Im rausgehen rief ich Ihr nach, der kann einem das ganze Gericht verderben...........entsetzter Aufschrei.....was kann er, einem das Gesicht verderben?????? :D:D:D:D

    Hat sich aber dann aufgeklärt, nun wünsche ich noch einen angenehmen Abend.


    Gruß

    Ralph

    WOW.......

    da muß ich feststellen.... isch weisch gar nütschts.....

    so in`s Detail gehen zu können, Wahnsinn, Hut ab. Wird aber denke ich, sehr viel Zeit in Anspruch nehmen und auch das entsprechende Equipment muß vorhanden sein.

    Schönes WE noch


    Gruß Ralph

    Hallo,


    somit tut sich kund, das ich nicht alleine mit den sonderbaren und nicht abklingen wollenden Zeckenbissen bin. Das beruhigt ungemein. Vielen dank für die Resonanz.


    Gruß Ralph

    Hallo und guten Tag,


    habe jetzt die Nelkenschwindlinge im Dörex getrocknet. Als dann im Mörser zu Pulver verarbeitet, einen besonderen Geruch bzw. Geschmack würde ich sagen, stelle ich so grad nicht fest.

    Ein bißchen nach Brot?


    Die Stiele vom Parasol sind dagegen, sage ich mal "überkandid elt" Geruchsmäßig.


    Gruß Ralph

    Hallo Boris,


    in welcher Suppe können diese eigentlich verwendet werden? Brühe oder auch in Creme-Suppen ?

    Mitkochen oder einfach auf weniger Hitze mit kochen lassen? Und wenn... wie lange?


    Gruß

    Ralph

    Hallo,


    der Perlpilz hat eine eindeutig geriefte Manschette. So wie dieses Bild zeigt. Ein geriefter Hutrand trägt für mich nicht zur bestimmung beim Perlpilz bei.



    Der graue Wulstling besitzt ebenso eine geriefte Manschette, der Geruch erinnert an einen moderigen Waldboden, meiner Nase nach.


    Nur der Pantherpilz hat keine Riefen an der Manschette. Falls die Manschette nicht mehr ersichtbare Riefen aufweißt, könnte man sich noch wie schon erwähnt an den Fraßstellen welche meistens

    sich in einem rosa zeigen oder halt auch rot, in der Knolle halten.

    Wenn aber die Manschette nicht mehr zu indentifizieren ist, nur noch zu Anschauungszwecken und zu weiteren Bestimmungsmöglichkeiten verwenden. Ist dann wohl auch zu alt.


    Gruß

    Ralph

    Hallo,


    danke für die Antworten, der Risspilz endlich ein Erstfund, freut mich. Das aussehen der Pilze variert ja doch so ziemlich, da so viele Faktoren wohl eine Rolle spielen.

    Den Täubling, ich probiere Ihn mal.


    Gruß

    Ralph

    Hallo und guten Tag,



    könnte es auf den beigefügten Bildern ein Risspilz sein? Gefunden im Park bei Birken mit Kammtäublingen oder Stinktäublingen(?)




    Die Nachbarn, Täublinge mit teilweise braunen Flecken auf den Lamellen



    Die Hasenröhrlinge fand ich ganz adrett


    Trichterlinge gab es auch.



    Über die Nelkenschwindlinge habe ich sehr gefreut, auf eine Wiese in der Stadt. Ja, ich habe an jedem Pilz ein Geruchsprobe genommen.


    Was ich bemerkte als ich die Köpfe in eine Schüssel tat und diese nach einer gewissen Zeit schüttelte, das sich Schmutz an der Schüsselinnenseite ablagerte, so eine Art "Selbstreinigung".

    Ich schüsselte um, und siehe da auch in der Neuen gab es Schmutzablagerungen, fand ich sehr interessant.


    Nun das war es erstmals. Trotz ergiebiger Regengüsse, ist es im Rhein-Main-Gebiet eher Mau, vielleicht gibt es sich ja auch noch.


    Grüße

    Ralph

    Hallo,


    könnte man auch eine Hose mit Imprägnierspray einsprühen, würde dies auch helfen?


    Gruß

    Ralph

    Falls ich mit dem "Du" gemeint bin

    Falls ich Ihnen mit der Ansprache "Du" auf die Füße getreten bin, entschuldigung.

    Aber anhand den von Ihnen zitierten Bericht, in denen Sie sich wohl kundig gemacht haben, wundert es mich doch sehr, das Sie keine Feststellungen gemacht haben.

    Und was das den weiteren Teil meines Beitrages betrifft, sollte er beispielhaft darstellen, das es unterschiedliche Feststellungen/Darlegungen gibt. Allerdings ging es ja im weitesten(?)

    Sinne um die mögliche Aufnahme von Giftstoffen bzw. solche die in der Luft oder hier in Pilzen vorhanden sind.


    aber nun denn.......


    Aber begründbare Faustregeln wären ja schon hilfreich.

    Hierbei sollte man sich nicht an Faustregeln halten, dies liegt in der eigenen Entscheidungsgewalt des Sammlers wie schon von Peter oben sehr gut erwähnt wurde, und dazu noch ein weiteres off topic:

    Die Sendung ist für Zuschauer unter 16 Jahren nicht geignet, nun wird ein Zuschauer sagen, hey morgen werde ich 16, was solls.

    Dann wünsche ich Ihnen noch einen angenehmen Tag und das Sie immer gesundes Essen haben (:))


    Gruß Ralph

    Hallo,


    auch ich tendiere zum spindeligem Rübling, welches nach meiner Meinung sehr gut am Stiel zu erkennen wäre. Ja wenn nix wächst bei uns, dann dieserjeniger Welcher.


    Gruß Ralph

    Hallo,


    ich habe ein Rezept gefunden, womit aus diesen Gesellen ein Suppe zubereitet wird. Leider wurde sie etwas zu dickflüssig, aber sonst ganz OK. War ja auch Weißwein drinne, hicks ;)


    Gruß Ralp

    Vielleicht sollte man eine Studie und Versuch machen, das Pilze gleichzeitig auch die Sporen des Nelkenschwindlings ausgeben. Somit wäre die Schneckengefahr erstmals gebannt. ;):wink:

    Hallo,


    danke für die schnellen und beruhigenden Antworten, mein Empfinden nach, hatte ich früher, also ca. vor 35-40 Jahren wenige und wenn dann, auch schneller abheilende Zeckenbisse.

    Und da lief ich noch leicht bekleidet im Wald umher.

    Die Biester sind ja auch erst im aktiven Verhalten bemerkbar. Im ersten Augenblick denkt man schon nicht mehr an eine Zecke, dieses kommt erst nach mehrmaligen Jucken des Nachts,

    dann auf einmal, aaaaah könnte ja eine Zecke sein. Dann der Gang in`s Bad, alle Lichter angemacht den Schminkspiegel eingestellt und geschaut, wenn man selber drankommt nochmals mit

    der Lupe kontrollieren, mittelerweile ist dann auch noch die Bessere Hälfte wach, und fragt was man denn so macht. Da Sie nicht mit war: Hilfe hoffentlich kommen die nicht zu mir rüber gewandert im Bett :saint::D.

    So findet folgendes Ritual statt wenn ich im Wald war:

    Im Hausflur ziehe ich Hose, T-Shirt, Strümpfe aus und gebe es in die schon bereitgehaltene Tüte, und gehe dann umgehende unter die Dusche und es erfolgt die "Desinfektion" :sick:.


    Grüße Ralph

    Hallo und guten Tag,


    die Bedenken was die Gesundheit anbetrifft ist es jedem selbst überlassen und einzuschätzen. Finde es richtig, das vor möglichen Ansammlungen in Pilzen gewarnt wird. Aber wie Du schon, wie oben beschrieben, festgestellt hast,

    sind die Warnungen und Messungen für die Belastungen doch recht sonderbar. Man bedenke die bestrahlung der Lebensmittel, auch für die achso guten Tomaten aus Holland; die Guten behält Holland für sich, auf jedenfall.

    Bei uns in Frankfurt, wurde zum Beispiel der Mainkai gesperrt, für den angeblichen Abgas-Schutz und zum flanieren für die Bürger. (Oder wollten sich die Beamten im Römer der schlechten Luft entledigen?);)Mittlerweile ist die Staße wieder für den Verkehr freigegeben.

    Ein Schildbürger-Streich im wahrsten Sinne der Handlung. Der Main hat eine Breite von ca. 150 Metern. Die Abgase, welche durch die Sperrung des Mainkai ""gespart"" worden sind, haben sich auf der gegenüberliegende Seite ,

    Sachsenhäuser Ufer, in diesem Bereich verdoppelt, diese bleiben ja nicht in den nun befahrenen Bereich sondern weiten sich aus. Durch Wind, bestimmt auch in die ""gesperrt"" Seite des Ufers.

    Einfach herrlich, wie doch so studierte schlaue Köpfe mit einem guten Gehalt, welches zu Lasten des Steuerzahlers geht, einfach so, mir nichts Dir nichts Dinge beschließen ohne nur einen einzigen Schritt weiterdenken.

    In anderen Berufen, haben solche Fehlentscheidungen ev. weitreichende Konsequenzen.


    Grüße Ralph


    PS: Stelle mich auf einen eventuellen Shit Storm ein.:smilec: