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Hallo liebe Forum-Mitglieder,
kennt einer von Euch einen Pilz der angeblich Kefir heißt? Mein Vater hat Ihn früher gegen seine Magenprobleme täglich getrunken. Er wurde in oder mit Milch quasi gezüchtet und von Haushalt zu Haushalt weiter gereicht. In meinem Bekanntenkreis kennt Ihn niemand. Vielleicht könnt Ihr mir dabei helfen? 
Hallo Maya,
den Kefir-Pilz hatte ich früher auch mal. Das waren so weiße körnige Klumpen, die in H-Milch angesetzt wurden. Er hatte sich vermehrt und vermehrt und... und irgendwann war ich es leid und habe aufgehört damit.
In diesem Wiki-Artikel steht einiges zu Kefir und den Kefir-Knollen.
LG Christine
Hallo Maya, ich hatte früher längere Zeit Wasser-Kefir getrunken. Hat gut geschmeckt. Den kann man sogar selbst herstellen. Google mal.
LG Emil
Hallo.
Kefir ist kein Pilz. Kefir ist ein milchhaltiges Getränk, bei der Gärung finden verschiedene Hefepilze Verwendung.
Siehe auch Kurzversion bei Wiki.
Ich hoffe und gehe mal davon aus, daß das jetzt nicht auch wieder in so eine scheusliche Influencing - richtung laufen soll...
LG; Pablo.
Hallo Pablo,
genau in dem Moment, als ich meinen Beitrag abgeschickt habe, kam mir auch der Gedanke.
Aber egal, ich habe mich an meinen Kefir-Pilz erinnert, und endlich mal was darüber gelesen.
Damals gab es tatsächlich noch kein Internet!
LG Christine
kennt einer von Euch einen Pilz der angeblich Kefir heißt? ... In meinem Bekanntenkreis kennt Ihn niemand. Vielleicht könnt Ihr mir dabei helfen?
Hallo Maya,
gehe an das Joghurtregal irgendeines Supermarktes deiner Wahl, und du wirst fündig. Müller Kefir, Milram Kefir, Ehrmann Kefir, du hast die Auswahl. Kefir ist ein Massenprodukt der Molkereien.
FG
StephanW
Hallo, meiner sieht so aus: Kefirpilz, links, wie er im Kühlschrank steht, rechts etwas herausgefischt, der Kefir-produzierende Pilz, der heute nicht aufgefrischt wird, da ich keine H-Milch da habe. 
LG von ReginaimGarten
