Hallo Zusammen,
habe versucht folgende Pilze als Schopftintlinge (Speisepilz) zu bestimmen. Liege ich da richtig?
Sie stehen in kleinen Gruppen (jung und alt) auf einer kleinen Wiese unterhalb eines Misthaufens im Allgäu.
Beste Grüße
Hi.
Ich sehe nix was dagegen spricht.
LG.
n.m.M. sind dies sehr wohl Schopftintlinge (Coprinus comatus) zumindest bei den jungen Exemplaren. Allerdings ist ein großer Teil schon im "Endstadium" d.h. nicht mehr verzehrfähig. Schopftintlinge müssen zum Verzehr reinweiße und geschlossenen Lamellen aufweisen, dann sind sie ausgezeichnete Speisepilze. Ihr großer Nachteil ist eben die sehr schnelle Vergänglichkeit mit dem Übergang in die Autolyse ist es dann schon vorbei.
Im Übrigen, meine persönlich besten Speisepilze.
LG André
