- Offizieller Beitrag
[size=3][font="Comic Sans MS"]Hallo Pilzfreunde!
Ich habe mir vor ein paar Tagen eine Fertigkultur für Kräuterseitlinge (Pleurotus eryngii) schicken lassen (mit Versand ca. 15 €) und ich denke es funktioniert.
[/font][/size][size=3][font="Comic Sans MS"]Tag 1: 18.04.2012 Anlieferung mit Hermes:
Eine Woche später: 24.04.2013
Die ersten Fruchtkörper sind schon zu sehen... weitere Berichte und Bilder folgen... !
29.04.2013... sind doch keine so schnellen Sprinter. Ich finde sie haben kaum zugelegt! Geduld sollte man wohl haben...
02.05.2013 Die erste Ernte!
Geschmacklich sind sie Spitzenklasse!
Kurz in der Pfanne gebraten, sie blieben sehr biss-fest mit hervorragendem Aroma. Steinpilzqualität!
04.05.2013... bis jetzt schon über 200 Gramm geerntet!
Heute wurden sie in dünnen Scheiben geschnitten. Eine Minute mit Butterschmalz angebraten,[/font][/size][size=3][font="Comic Sans MS"] etwas Salz und Pfeffer drüber. Weiter auf einen Toast gelegt und diesen mit Käse kurz über-backen bis dieser zerlaufen war... einfach kulinarisch herrlich![/font][/size]