Hallo Zusammen
Bin gerade auf verschiedenen Berichte gestoßen, was für mich wie mehr ich lese umso weniger greifbar macht. Bei uns in der Westschweiz (Französischsprechenden Teil) wird der Agaricus Augustus als Giftig eingestuft, in mehreren Berichten/Studien wird vom Verzehr abgeraten.
Alle Egerlingen welche nach Anis riechen und stark gilbend sind, haben eine hohe Anreicherung von Schwermetalle werden nun mit max. Verzehr von 250gr /Woche empfohlen.
Was ist Eure Meinung dazu?
LG Andy