Es gibt 8 Antworten in diesem Thema, welches 1.137 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag (
Hallo Pilzfreunde,
der Bann ist gebrochen! Hier geht es jetzt gigantisch los mit Pilzen.
In einem ausgedehnten Lärchenwald fand ich gestern hunderte Lärchenröhrlinge.
In einer 5,5 Stündigen Exkursion habe ich ca 70 Pilzarten gefunden, davon ca. 55 bestimmt. Einige stelle ich jetzt nach und nach hier vor.
Viele Grüße
Reike
Hallo Reike
Was ist denn hier passiert? 18 Bilder und viele doppelt?
Hallo Reike
Mal eine andere Frage, wie findest du die Goldröhrlinge geschmacklich? Ich selber mag die gerne, aber mir fehlt einfach ein schönes Rezept!
Hallo Zusammen
Die mühsame Entfernung der Huthaut lohnt sich nicht, die Schmierröhrlinge bekommt nicht jederfrau bzw jedermann.
Meine Erfahrung.
BG Andy
toller Fund, guten Appetit!
Alles anzeigenHe Uwe,
Gute Frage. Ich mag die, wenn sie schön jung sind. Sie sind halt relativ weich. Das findet meine Frau bspw nicht so mega. Aber mich stört das nicht.
Butter, Pfeffer, Salz fertig.
Manchmal mit frisch gehackter Petersilie und etwas Sahne auf Pasta, auch gut.
Viele Grüße
Reike
Lieber Reike
Ich mag sie auch gerne und sammle ab und an welche aber auch nur, wenn sie ganz jung sind. Ich entferne die Huthaut nicht, da ich keine Probleme habe und bereite sie ganz einfach zu. Aber wie Andy schreibt, vertragen sie nicht alle.
Beste Grüsse
Corinne
