Hallo Pilzfreunde,
für Röhrlinge hört man oft die Regel, dass der Pilz nicht mehr verwendbar ist, wenn der Hut sich weich eindrücken lässt und die Druckstelle bestehen bleibt, also nicht das Hutfleisch entweder bricht oder die Druckstelle von selbst wieder verschwindet.
Bei Goldröhrlingen habe ich allerdings die Erfahrung gemacht, dass die Hüte von selbst sehr jungen Exemplaren sich schon eindrücken lassen und die Druckstelle bestehen bleibt. Ich habe bisher noch nie einen Goldröhrling gefunden, der gemäß der obigen Regel essbar wäre. Der Hut ist bei allen immer sehr weich und eindrückbar.
Gilt die Regel für alle Röhrlinge oder gibt es da Ausnahmen?
Was würdet ihr sagen?
Es werden in Bezug auf diesen Thread keine Pilze verzehrt. Die Frage ist für den Moment hypothetisch.