Hallo,
Aus der Perl Auster wurde leider ein Lungenseitling 
Hatte die Pilze schon am Mittwoch geerntet ist zwar ein sehr aggressiver Stamm wird aber trotzdem entsorgt da ich keine 3 Stämme von dem brauch. Aus dem weißen Enoki ist auch ein gelber geworden mit dem geschieht das selbe!
Gruß Matthias
Hallo,
Aus der Perl Auster wurde leider ein Lungenseitling
Hatte die Pilze schon am Mittwoch geerntet ist zwar ein sehr aggressiver Stamm wird aber trotzdem entsorgt da ich keine 3 Stämme von dem brauch. Aus dem weißen Enoki ist auch ein gelber geworden mit dem geschieht das selbe!
Gruß Matthias
Hallo Greizer
Was ist Dein Fazit, dass hier Internet Händler wissentlich oder unwissentlich Schmarrn verkaufen, falsche Arten?
Viele Grüße
Reike
Hi Reike
Ich orakle mal nicht falsch beschriftet , vertauscht keine Ahnung. Fakt ist das Myzel war ok, schlimmer war es bei der gekauften Enoki Brut ( Dez. 2019) das war der schönste Köpfchen Schimmel , da brauch man sich auch nicht beschweren die werden noch garstig am Telefon.
LG Matthias
Hatte die Pilze schon am Mittwoch geerntet ist zwar ein sehr aggressiver Stamm wird aber trotzdem entsorgt da ich keine 3 Stämme von dem brauch. Aus dem weißen Enoki ist auch ein gelber geworden mit dem geschieht das selbe!
Hey ho...
was heißt entsorgt - was machst du damit?? Würde mich echt interessieren..
Grüße 
Hallo Leute,
heute Enoki, zuerst die aus England die leider gelb sind.
Gezählt habe ich sie nicht, es könnten 100 und mehr sein. Die kleinen Hüte sind schon recht weit geöffnet. Dieser Stamm ist genau so wie mein alter Stamm deshalb werde ich nicht 2 x das gleiche erhalten.
Das sind nun die am Anfang gezeigten Korea Enoki, die ich frisch klonte.
Die Pilze an sich haben nicht so lange Stiele auch die Hüte scheinen größer zu werden, so wie es jetzt aussieht ein lohnender Zuchtstamm.
Mal sehen wie die in 1-2 Tagen sich entwickelt haben.
VG Matthias
Hallo alle,
heute ist große Enoki Ernte.
Beide Stämme mal auf ein Foto gequetscht 
Hier noch mal beide als einzelne Trauben.
Jetzt konntet ihr vom klonen bis ernten mir mal über die Schulter schauen ich hoffe ihr konntet was lernen bzw. euch Anregungen holen.
Viele Grüße Matthias
Hallo Matthias,
danke für die Einblicke und Tricks und Tipps. Lass dir die Samtfüße schmecken!
LG André
Klasse wirklich Top einfach herrlich -
Vielen lieben Dank fürs mitnehmen... bis demnächst
Heute kann ich euch die zweite Welle vom Korea Enoki zeigen.
Ich hatte oben etwa 5-6cm Substrat entfernt aber wie ihr seht musste ich die Beutel weiter öffnen, Die Pilze stehen offen da und werden von mir 2-3 mal am Tag mit einen Blumensprüher befeuchtet aber nur leicht. Die Heizung ist auf Stufe 3 so habe ich in etwa 19-20°C Celsius. Nach der Ernte werde ich die Blöcke entsorgen da eine 3 Welle nichts mehr bringt. Abschließend kann ich schreiben der Korea Stamm ist einfach zu züchten und sehr gut, der ganze Zyklus vom beimpfen bis zur 2 Ernte hat nur 2 Monate gedauert.
Gruß Matthias
Hallo Matthias
Ich bin jetzt von den Kräuter weg und habe das erste mal Austern zum Fruchten gebracht.
Allerdings sind diese winzig im Vergleich zu deinen und tragen auch keinen dunklen Hut. Er ist in annähernd weiß.
Die Hütte fangen schon an, sich nach oben zu wölben, was normalerweise heißt, dass sie erntereif sind.
Ich
bin mir aber absolut unsicher. Sind das nun Austernseitlinge oder hat
sich irgendein anderer Pilz ausgebildet?
Soll ich sie essen oder lieber nicht? Hast du Rat?
Liebe Grüße
Sönke
