Riesenschirmlinge in Italien

Ich selbst würde im Ausland ohne die Hilfe eines lokalen Pilzkenners keine Speisepilze verzehren. Klar, es heißt bei uns verschiebbarer Ring und rötet nicht = essbar, aber gilt das auch in Italien? Das wäre mir zu unsicher.

Hallo MisterX,

warum soll in Italien nicht ein Riesenschirmpilz vorkommen, der bei uns vorkommt, wenn dieser die gleichen Merkmale hat.?

Zitat von weisheit

Hallo MisterX,

warum soll in Italien nicht ein Riesenschirmpilz vorkommen, der bei uns vorkommt, wenn dieser die gleichen Merkmale hat.?

Das ist sicher denkbar oder sogar wahrscheinlich. Mir wäre es nur grundsätzlich zu riskant im Ausland selbst auf Pilzjagt zu gehen. Ich bin halt sehr vorsichtig. Das kann aber jede Person handhaben wie sie es für richtig hält.

Hallo zusammen,

Die Pilze mit dem Messer im Bild würde mich auch sehr interessieren, hab diese bei uns in Österreich auch schon öfters gesehen, ließ sie aber immer stehen, da ich da einen Parasol immer ausschloss (zu geringer Hut Durchmesser und zu wenig bis keine Natterung, ebenfalls ein ganz leichtes röten - aber nicht so deutlich wie beim Safranschirmling).

Nun bin ich aber neugierig geworden

Vielleicht hilft ja einer der Experten, anstelle darüber zu diskutieren wo im Ausland man Pilze sammelt oder nicht

Hallo MisterX,

zu sehen sind nur 2 Bilder und dadurch ist eine genauere Antwort nicht möglich.

Hi Zusammen, ich denke dass es normale Parasole sind, der Buckel auf dem Hut (im einten Bild) ragt ja nicht überdurchschnittlich raus. Gruss Martin

Hallo zusammen,

der Hinweis, im Mittelmeerraum gefundene Riesenschirmpilze besser nicht zu essen, trifft durchaus zu. Dort gibt es magen-darm-giftige Riesenschirmlinge, z. B. Chlorophyllum molybdites, oder riesenschirmlingsartig aussehende Leucoagaricus, z. B. Leucoagaricus nympharum. Seine Bestimmungsübungen darf man ja damit durchaus machen, aber halt keine kulinarischen Experimente.

FG

StephanW

Hallo Stephan

Zitat von StephanW

Dort gibt es magen-darm-giftige Riesenschirmlinge, z. B. Chlorophyllum molybdites, oder riesenschirmlingsartig aussehende Leucoagaricus, z. B. Leucoagaricus nympharum. Seine Bestimmungsübungen darf man ja damit durchaus machen, aber halt keine kulinarischen Experimente.

Ich stimme dir durchaus zu, jedoch frage ich mich, ob es bei solchen Pilzen im Mittelmeerraum auch giftige Arten mit Stielnatterung gibt. Ich vermute mal nicht, oder? Die gezeigten Pilze oben haben ja, soweit ich sehe, alle zumindest eine leichte Stielnatterung und die von dir genannten (C. molybdites, L. nympharum) haben keine Stielnatterung. Essen würde ich aber natürlich gerade im Ausland nur das, was ich absolut sicher bestimmen kann oder ich würde sie wenn möglich zur Kontrolle bringen.

LG

Benjamin

Hallo zusammen,

Zitat von Colione

Habe gelesen, dass der Zitzenschirmling etwas dünner ist und ne weniger ausgeprägte Natterung. Das könnte passen find ich

jene Exemplare im letzten Bilderbeitrag halte ich auch für Zitzenschirmlinge (Macrolepiota mastoidea).

Zitat von tinup

Hi Zusammen, ich denke dass es normale Parasole sind, der Buckel auf dem Hut (im einten Bild) ragt ja nicht überdurchschnittlich raus. Gruss Martin

die Exemplare im letzten Bildbeitrag sind meines Erachtens keine normalen Parasole (Macrolepiota procera), die Art der Hutbeschuppung passt für einen Parasol nicht und der Hutbuckel hebt sich meiner Ansicht nach schon einigermaßen ab.

Zitat von StephanW

der Hinweis, im Mittelmeerraum gefundene Riesenschirmpilze besser nicht zu essen, trifft durchaus zu. Dort gibt es magen-darm-giftige Riesenschirmlinge, z. B. Chlorophyllum molybdites....

das stimmt so nicht ganz und stiftet meines Erachtens etwas Verwirrung, denn der giftige Grünsporschirmling (Chlorophyllum molybdites) gehört ja nicht zur Gattung der Riesenschirmlinge (Macrolepiota), obwohl er den Riesenschirmlingen im Aussehen ähnelt, sondern eben zur Gattung der Safranschirmlinge (Chlorophyllum), die auch giftige Arten beinhaltet.

Die in Europa vorkommenden und tatsächlich der Gattung Macrolepiota zugehörigen Riesenschirmlingsarten gelten jedoch grundsätzlich alle als essbar.

VG Sepp

Hi.

Yup, wer eindeutig genatterte Riesenschirmlinge sammelt, der erwischt zumindest keinen giftigen und verpasst lediglich den ein oder anderen ungenatterten Riesenschirmling für seine Mahlzeit. Man muss den Pilz halt als Macrolepiota erkennen und ggf. noch wissen, dass z.B. auch Trockenschäden am Stiel mal eine Natterung nachahmen können.

LG.