Grauer Wulstling [War: Pantherpilz oder doch ein gr. Wulstling ?]

Hallo

Das sieht für mich nach einem Grauen Wulstling aus -> Amanita excelsa

-> Velumflocken eher gräulich und die Stielbasis Rübenförmig.

Das lohnt sich nicht für in die Pfanne, schmeckt nicht gut.

BG Andy

Hallo

Ich sehe eine schwach geriefte Manschette und eine Knolle, die zu Wulstlingen passt.

Bin da bei Andy, für mich ist der Graue Wulstling kein Speisepilz. Mein Nachbar, der den Geschmack toll fand, hat ihn später dann nicht drinbehalten. Wobei ich eher denke, dass sein Magen keine Ballaststoffe gewöhnt ist, schon gar nicht Chitin. Bei mir gabs gar keine Probleme, außer Beschwerden über den aufdringlichen Geschmack. Kategorie 4. Essbar, aber nicht lecker.

Dabei muss man sagen, dass ich eingangs von einem Perlpilz ausging, wg rötlich verfärbter Fraß- und Schnittstellen! Im Nachhinein betrachtet passte aber der Fuß nicht so ganz. Hatte eher Söckchen als Rübe (die "kleineren" hatten Rüben, aber die sind recht flott aufgeplatzt). Da die grad über Nacht recht prächtig rausgeschossen sind, war der Hut mehr oder weniger weiß, nur die Velumreste waren so leicht cremefarben. War quasi nur noch ein, zwei atypische Merkmale (Velumflocken/Manschette) vom Pantherpilz entfernt... autsch! Besser wär eben gewesen, ich hätte mal jemand gefragt, der die Dinger kennt. Farben am Hut sind sowieso immer sone Sache... Von den "Perlpilzen" halt ich mich jedenfalls erstmal fern oder bitte um Hilfe!

Ich glaube ein sicheres Merkmal ist, dass der Graue Wulstling amyloide Sporen hat. Beim Pantherpilz sind sie inamyloid. Ohne Gewähr.

Hallo,

mit dieser klar gerieften Manschette ist das eindeutig der Graue Wulstling.

VG Jörg

Also anhand der Fotos kann ich einen perlpilz nicht komplett ausschliessen.
die ersten der Saison sahen bei mir so aus und ich hielt die für graue Wulstlinge:

Im Schnitt zeigten sich dann aber rötliche Anteile …. So dass ich die für perlpilze eingeordnet habe.
probiert habe ich die grauen mal, denn wie oft schon festgestellt , Geschmack ist Geschmacksache! Aber die grauen … Nein, einmal reicht.

lg jens

Hallo,

beim zuletzt gezeigten Exemplar von SaschaM78 kommt es auf die Manschette eigentlich gar nicht mehr darauf an, schon ein Blick auf den Hut mit dieser Hutfarbe (mit Grautönen) und der Form bzw. Anordnung und Farbe der Velumreste am Hut (ebenfalls mit Grauton) schließt einen Pantherpilz sofort aus.

VG Sepp

Zitat von Sepp

Hallo,

beim zuletzt gezeigten Exemplar von SaschaM78 kommt es auf die Manschette eigentlich gar nicht mehr darauf an , schon ein Blick auf den Hut mit dieser Hutfarbe (mit Grautönen) und der Form bzw. Anordnung und Farbe der Velumreste am Hut (ebenfalls mit Grauton) schließt einen Pantherpilz sofort aus.

VG Sepp

Hallo Zusammen

Das stimmt. Genau das ist für mich jeweils auch ein gutes Merkmal nebst natürlich den anderen Erkennungsmerkmale.

Die Stielbasis ist aus meiner Sicht das wichtigste Feldmerkmal, daher immer sorgfältig samt Basis aus dem Boden entnehmen. BG Andy

Zitat von Heuler22

mit dieser klar gerieften Manschette ist das eindeutig der Graue Wulstling.

Kann die Manschette bei der Pantherpilz-Variante "Abietum" nicht auch gerieft sein?