Hallo
Ich sehe hier kein Täubling. Solche Pilze haben in der Küche nichts zu suchen. Falls ich dir ein Tipp geben darf, starte doch zuerst mit Röhrlinge sprich mit Schwamm und Schokobraunen Hutfarbe. -> anschliessend an einem PSV vorlegen. BG Andy
Mehlstieltäubling / Gallentäubling
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CH-Andy -
20. September 2023 um 22:08 -
Erledigt
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Hallo
Ich sehe hier kein Täubling. Solche Pilze haben in der Küche nichts zu suchen. Falls ich dir ein Tipp geben darf, starte doch zuerst mit Röhrlinge sprich mit Schwamm und Schokobraunen Hutfarbe. -> anschliessend an einem PSV vorlegen. BG Andy
Vielen Dank für deine Antwort. Ich begab mich auf Röhrlings-suche, allerdings fand ich nur einen Parasol, einen Schopf-Tintling, einen Perlpilz und den besagten ominösen unbekannten Pilz. Ich werde mich die Tage weiterhin auf Röhrlinge konzentrieren und vielleicht finde ich meinen ersten (Ich stieß heute nur auf einen Bronze-Röhrling, da man diese nicht sammeln darf, ließ ich ihn zurück). Nochmals vielen Dank. Dank meinem Fehler, habe ich wieder etwas neues dazugelernt.
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Hallo,
willkommen im Forum. Jedoch muss ich auf folgendes aufmerksam machen:ich als unwissender Anfänger
Habe mich der Geschmacksprobe gestellt
Ich sehe da eine gewisse Unbekümmertheit, die bei einem "unwissenden Anfänger" fehl am Platze ist. Sind denn tatsächlich alle schwer giftigen Pilze bekannt und wurden vorher ausgeschlossen? Bitte erst dann Pilze probieren, wenn man sicher alle tödlich giftigen Arten kennt, ausschließen kann und es zudem zielführend ist (macht z.B. gar keinen Sinn in der Gattung Amanita/Wulstlinge).
Handelt es sich überhaupt um einen Täubling?
Bei deinem Fund kann es sich aus mehreren Gründen nicht um einen Täubling handeln. Am besten du liest die Merkmale einmal durch und versuchst sie an zukünftigen Funden zu verifizieren.
Merkmale eines Täublings:- Fruchtkörper sind in Hut, Lamellen und Stiel gegliedert
- Die Lamellen erscheinen weiß, cremefarben, ockerfarben oder gelb
- Täublinge haben keine Hüllreste (keinen Ring, Volva o. Hutflocken)
- Bis auf die Schwärz- und Weißtäublinge haben sie keine
regelmäßigen Zwischenlamellen (< 50% der Lamellen sind Lamelletten)
- Durch Kugelzellen (Sphärozysten) ist das Fleisch brüchig und nicht faserig, Lamellen splittern beim darüberstreichen, der Stiel bricht spröde ohne zu aufzufasern
- Kein Milchsaft an verletzten Stellen (-> Milchlinge)
VG Thiemo -
ich als unwissender Anfänger
Habe mich der Geschmacksprobe gestellt
Ich sehe da eine gewisse Unbekümmertheit, die bei einem "unwissenden Anfänger" fehl am Platze ist. Sind denn tatsächlich alle schwer giftigen Pilze bekannt und wurden vorher ausgeschlossen? Bitte erst dann Pilze probieren, wenn man sicher alle tödlich giftigen Arten kennt und ausschließen kann und es zudem zielführend ist (macht z.B. gar keinen Sinn in der Gattung Amanita/Wulstlinge).
Hi, vielen Dank für deine Antwort. Der Geschmacksprobe (kleines Stück in den Mund und wieder ausspucken) habe ich mich widerwillig gestellt. Schlussendlich habe ich das getan, um festzustellen, ob der Pilz bitter schmeckt und somit ein ungenießbarer Täubling ist. Natürlich wird es gefährlich, wenn es dann gar kein Täubling war, wie in meinem Fall und vor allem als Anfänger. Das werde ich so schnell auch nicht mehr machen. Ebenso bedanke ich mich für die Merkmale eines Täublings.
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Was sind das nun genau für Pilze?
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Hallo Feedme, hallo Julia,
Was sind das nun genau für Pilze?
Gute Frage.
Ganz glücklich bin ich mit dem Vorschlag nicht, weil gleich der oberste Pilz mit dem Rand, der so ähnlich wie beim Kahlen Krempling gewellt aussieht, anders aussieht, als ich das bei meinem Vorschlag kenne.
Aber ich würde vielleicht mal mit dem Keulenfüßigen Trichterling vergleichen.
Beste Grüße
Sabine
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Gute Frage.
Ganz glücklich bin ich mit dem Vorschlag nicht, weil gleich der oberste Pilz mit dem Rand, der so ähnlich wie beim Kahlen Krempling gewellt aussieht, anders aussieht, als ich das bei meinem Vorschlag kenne.
Aber ich würde vielleicht mal mit dem Keulenfüßigen Trichterling vergleichen.
Beste Grüße
Sabine
Danke für deine Einschätzung. Den Pilz habe ich mir jetzt auch angeschaut. Sieht schon sehr ähnlich aus, vielleicht ist er das sogar.
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Aber nur vielleicht. Es gibt gefühlt 1000 Pilzarten, die so ähnlich bis genauso aussehen.
Sabines Vorschlag mit dem Keulenfüßigen Trichterling hat allerdings aus meiner Sicht einen gewissen Charme.
Damit deine Pilzsammelaktionen nicht böse ausgehen, fängst du am besten mit den leicht und gut erkennbaren Röhrlingen an. Diese kannst du dann nachundnach mit kaum verwechselbaren Pilzen wie Krause Glucke, Parasol oder Reizker ergänzen. Kleinere Lamellenpilze kannst du ja erstmal außen vor lassen, bis du sie wirklich kennst, was z. B. auf geführten Lehrexkursionen mit Experten oder im Pilzverein in deiner Nähe möglich ist.
FG
StephanW
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Aber nur vielleicht. Es gibt gefühlt 1000 Pilzarten, die so ähnlich bis genauso aussehen.
Sabines Vorschlag mit dem Keulenfüßigen Trichterling hat allerdings aus meiner Sicht einen gewissen Charme.
Damit deine Pilzsammelaktionen nicht böse ausgehen, fängst du am besten mit den leicht und gut erkennbaren Röhrlingen an. Diese kannst du dann nachundnach mit kaum verwechselbaren Pilzen wie Krause Glucke, Parasol oder Reizker ergänzen. Kleinere Lamellenpilze kannst du ja erstmal außen vor lassen, bis du sie wirklich kennst, was z. B. auf geführten Lehrexkursionen mit Experten oder im Pilzverein in deiner Nähe möglich ist.
FG
StephanW
Vielen Dank für deinen Ratschlag. Das ist auch mein Ziel, allerdings verliefen meine ersten Runden als Neuling bescheiden. Bisher hatte ich wirklich nur Perlpilze, Krauseglucke, Schopftintlinge und einen Parasol gefunden. Allerdings werde ich weiterhin nach Röhrlingen ausschau halten. Ich habe ebenfalls einen neuen Beitrag veröffentlicht mit meinen neusten Funden.
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Respekt (oder Wahnsinn
), dass Du dich als selbsternannter Neuling an Perlpilze rantraust. Dachte bisher immer, dass man gerade den leicht verwechseln kann. -
Dachte bisher immer, dass man gerade den leicht verwechseln kann.
Wenn man sich genügend mit den Merkmalen auskennt, gehört der zu den am besten bestimmbaren Pilzen überhaupt!
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Hallo Chester,
Respekt (oder Wahnsinn
), dass Du dich als selbsternannter Neuling an Perlpilze rantraust. Dachte bisher immer, dass man gerade den leicht verwechseln kann.inwiefern ist das respekteinflößend oder wahnsinnig? Auch wenn der/die TS*in sich "Feedme" nennt, steht da doch nichts von "habe ich gegessen". Und einen Bestimmungsversuch bei einem Perlpilz zu machen, ist doch nicht wahnsinnig.
Jedenfalls finde ich den Perlpilz, sobald man in der Lage ist, die Gattung Amanita zu erkennen, eigentlich in den meisten Fällen recht leicht zu erkennen an den Rottönen.
Beste Grüße
Sabine
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Jedenfalls finde ich den Perlpilz, sobald man in der Lage ist, die Gattung Amanita zu erkennen, eigentlich in den meisten Fällen recht leicht zu erkennen an den Rottönen.
Hallo
So ist es, wie Sabine schreibt! Geschätzte 95 % der Perlpilze erkennt man schon von Weitem an der speziellen Hutfarbe mit den speziellen Velumresten. Allerdings braucht das etwas Übung. Wer regelmäßig in die Pilze geht, der lernt das aber schnell.
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Genau, lernt man. Das ist für mich der Punkt. Kann man alles lernen, mehr oder weniger schnell. Und wenn man als Neuling sich gerade auf den Perlpilz fixiert, mag das auch alles stimmen. Allgemein finde ich die Wahrscheinlichkeit einer Verwechslung aber mehr als gegeben, gerade als Neuling, besonders in diesem Zusammenhang noch bezogen auf die obige Geschmacksprobe. Vielleicht bin ich da aber auch zu vorsichtig und habe mich einfach nur zu sehr von den Angaben in der Literatur abschrecken lassen.
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Schau hier: Perlpilz oder Pantherpilz.pdf und hier: Täublinge sicher erkennen.pdf
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Vielen Dank. Eigentlich ganz einfach. Wie gesagt, ich war bzw. bin bei Pilzen immer sehr vorsichtig. Und gerade eben beim Perlpilz wird immer wieder geraten, dass der nur vom erfahrenen Sammler gesammelt werden soll, ich den also auch erst mitnehmen würde, wenn da mal einer mit Ahnung drüber geschaut hat und nicht nur durch Vergleiche im Internet. Werde mir den aber beim nächsten Mal auch etwas genauer ansehen
Auf jeden Fall schöne Seite mit den Verlinkungen, war da schon öfter mal drauf
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Vielen Dank. Eigentlich ganz einfach. Wie gesagt, ich war bzw. bin bei Pilzen immer sehr vorsichtig. Und gerade eben beim Perlpilz wird immer wieder geraten, dass der nur vom erfahrenen Sammler gesammelt werden soll, ich den also auch erst mitnehmen würde, wenn da mal einer mit Ahnung drüber geschaut hat und nicht nur durch Vergleiche im Internet. Werde mir den aber beim nächsten Mal auch etwas genauer ansehen
Fürs Essen ist das eine sehr gesunde Einstellung
Beste Grüße
Sabine
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Schau hier: Perlpilz oder Pantherpilz.pdf und hier: Täublinge sicher erkennen.pdf
Hey, vielen Dank!
Vielen Dank. Eigentlich ganz einfach. Wie gesagt, ich war bzw. bin bei Pilzen immer sehr vorsichtig. Und gerade eben beim Perlpilz wird immer wieder geraten, dass der nur vom erfahrenen Sammler gesammelt werden soll, ich den also auch erst mitnehmen würde, wenn da mal einer mit Ahnung drüber geschaut hat und nicht nur durch Vergleiche im Internet. Werde mir den aber beim nächsten Mal auch etwas genauer ansehen
Auf jeden Fall schöne Seite mit den Verlinkungen, war da schon öfter mal drauf
Also ich muss sagen, dass ich einen Freunde habe drüber schauen lassen und er war sich sicher, dass das ein Perlpilz war. Hat auch äußert Vorzüglich in der Pfanne geschmeckt.
