Hallo liebe Pilzfreunde,
nachdem ich hier schon eine Weile mitlese und einige eigene Beiträge verfasst habe, will ich nun meine Vorstellug nachholen.
Mein Name ist Joachim, ich bin 35 Jahre alt und lebe in Oberbayern. Ich sammle Pilze hauptsächlich für die Küche und mein Sammelgebiet ist der Ebersberger Forst, in dem es im Moment eine Pilzschwemme gibt.
Weiter Hobbies sind das Angeln und die Jagd. Man kann mich also mit Fug und Recht als Naturburschen bezeichnen.
Dazu passt auch, dass ich seit letztem Jahr wieder studiere, und zwar Forstwissenschaften an der Technischen Universität München.
Ich freue mich darauf, mich mit euch über Pilze und deren kulinarische Verwertung auszutauschen.
Viele Grüße
