Stockschwämmchen in Massen im Laubwald

Hallo Baumi,

hast Du ein Glück. Das ist einer meiner Lieblingsspeisepilze aber die wollen bei mir in diesem Jahr nicht so richtig kommen. Vielleicht wird es ja noch. Es ist auch schön das Du hier noch einmal den bildlichen Vergleich zum tödlich giftigen Giftthäubling zeigst.

VG Jörg

Hallo Baumi,

ja das hast Du jetzt gut erklärt, wie sich das mit den Stockschwämmchen so verhält. Ich hätte das nicht besser gekonnt. Danke Dir dafür.

Zitat von Der Baumi

Liebe Pilzfreunde

heute konnte ich im gleichen Wald, in dem ich auch die Dachpilze gefunden habe an Baumstümpfen eine große Anzahl von Stockschwämmchen finden. In allen Altersstadien waren sie vertreten.

Auf einem Bild seht ihr auch die für das Stockschwämchen charakteristischen braunen Schüppchen am Stiel. Da es letzte Nacht intensiv geregnet hat sind die Schüppchen vom Regen teilweise auch heruntergewaschen.

Ich habe zum Vergleich noch einmal Bilder von dem gefährlichen Nadelholzhäubling mit hochgeladen. Ich habe es schon erlebt, dass (im Laubwald) zwischen den Stockschwämmchen vereinzelt auf Nadelholzhäublinge gestanden haben. Deren Stiele wirken glasig, sind nicht so biegsam wie die der Stockschwämmchen und vorallem fehlen die Schüppchen am Stiel. Stattdessen haben sie silbergraue Strukturen und Einschlüsse im Stiel. Der Geruch ist beim Stockschwämmchen herrlich fruchtig pilzig und der Geruch des Nadelholzhäubling erinnert an Mehl, er wirkt stumpf und nicht angenehm.

Herzliche Pilzgrüsse

Der Baumi

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Hallo Baumi,

sehr schön.

Eine Frage. Wenn die in Massen auftreten, sammelst du nur so viele, wie du sofort essen kannst, oder machtst du auch welche haltbar?

Wenn ja, was hat sich da gut bewährt?

Gruß

Ralph A

Hallo zusammen,

könnte man sie vllt einfrieren? Ich mag sie z. B. gerne in einer Suppe haben. Gemüsesuppe, Hühnersuppe sowas. Hat das schon mal jemand versucht?

Hallo,

die letzten drei Bilder zeigen aber keine Schüppchen am Stiel, für mich sehen diese faserrig aus...... nichts für Ungut.

Gruß Ralph

Hallo,

ich friere sie nach kurzen blanchieren in Portionsformat ein und benutze sie immer für Suppen. Stockis sind für mich dank ihres würzigen Geschmacks die beste Suppeneinlage der Welt.

Zitat von Ralph

die letzten drei Bilder zeigen aber keine Schüppchen am Stiel, für mich sehen diese faserrig aus...... nichts für Ungut.

Hallo Ralph,

Du müßtest Dir einmal den ganzen Thread durchlesen. Dann wüßtest Du das da Gifthäublinge abgebildet sind.

VG Jörg

Zitat von Ralph

Hallo,

die letzten drei Bilder zeigen aber keine Schüppchen am Stiel, für mich sehen diese faserrig aus...... nichts für Ungut.

Gruß Ralph

Hallo Ralph,

lies bitte noch einmal genau den Text von Baumis Startbeitrag, vorallem den letzten Absatz !

Gruß Sepp

Hi,

ja habe ich jetzt, hatte nur die Bilder in Augenschein genommen.

Alles klar.....😁

Gruß Ralph

super Bilder auch gut, dass Du die Unterschiede zeigst,

aber Ralph muss ich beipflichten, das ist problematisch, besser wäre es den Satz „Ich habe zum Vergleich …“ zwischen die Bilder zu setzen, das überliest man sonst leicht und die sind verdammt ähnlich

LG

Hallo,

Zitat von Der Baumi

jetzt geht es richtig los, ich drücke dir die Daumen...

danke, es hat geholfen. Heute habe ich welche gefunden aber nicht viele.

VG Jörg

Am Handy ist formatieren nicht so einfach. Ich finds gut, dass Baumi den Verwechselungspartner noch zeigt, die sind nämlich recht selten bei uns.

Zitat von Murmel

Hallo zusammen,

könnte man sie vllt einfrieren? Ich mag sie z. B. gerne in einer Suppe haben. Gemüsesuppe, Hühnersuppe sowas. Hat das schon mal jemand versucht?

Hey,

ich trockne sie immer und mache dann meistens eine klassische Pilzsuppe daraus. Ein wirklich besonderes, nussiges Aroma, sicherlich auch für andere Suppen geeignet.

LG Samuel

Hallo Baumi

Sehr schön der Beitrag und der Vergleich zum Gifthäubling.

Zitat von Der Baumi

Ich habe zum Vergleich noch einmal Bilder von dem gefährlichen Nadelholzhäubling mit hochgeladen.

Das einzige was mich etwas stört ist, dass du den Gifthäubling als Nadelholzhäubling bezeichnest. Ich weiss zwar, dass er so (vor allem auch frührer) genannt wurde, allerdings impliziert der Name, dass er nur auf Nadelholz wächst und daher finde ich den Namen sehr unglücklich und sogar etwas gefährlich.

LG

Benjamin

Lieber Benjamin

Galerina marginata wird oft primär als Nadelholzhäubling bezeichnet mit der Argumentation, dass er in den meisten Fällen auf Nadelholz vorkommen soll.

Toxikologische Abteilung, Klinikum Rechts der Isar, München

Nadelholzhäubling, Gifthäubling / Galerina marginata (Batsch) Kühn - Pilzverein Region Baden

Gift-Häubling – Wikipedia

Nadelholzhäubling – Wiktionary

Beste Grüsse

Corinne

Liebe Corinne

Zitat von Corinne

Lieber Benjamin

Galerina marginata wird oft primär als Nadelholzhäubling bezeichnet mit der Argumentation, dass er in den meisten Fällen auf Nadelholz vorkommen soll

Das ist mir schon bewusst und das habe ich ja auch geschrieben, aber wie ich ebenfalls geschrieben habe, finde ich die Bezeichnung sehr schlecht und er sollte mMn aus genannten Gründen nicht mehr so genannt werden. Das gefährliche ist dabei ja gerade, dass jemand, der sich nicht so gut mit Pilzen auskennt, denken könnte, dass an Laubholz kein Gifthäubling wachsen kann und sich so in falscher Sicherheit wiegt.

LG

Benjamin

Zitat von ibex

Liebe Corinne

Zitat von Corinne

Lieber Benjamin

Galerina marginata wird oft primär als Nadelholzhäubling bezeichnet mit der Argumentation, dass er in den meisten Fällen auf Nadelholz vorkommen soll

Das ist mir schon bewusst und das habe ich ja auch geschrieben, aber wie ich ebenfalls geschrieben habe, finde ich die Bezeichnung sehr schlecht und er sollte mMn aus genannten Gründen nicht mehr so genannt werden.

LG

Benjamin

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Lieber Benjamin

Ja da stimme ich dir vollkommen überein, ich empfinde es auch als nicht optimal.

Liebe Grüsse

Corinne

Zitat von ibex

........ finde ich die Bezeichnung sehr schlecht und er sollte mMn aus genannten Gründen nicht mehr so genannt werden.

Hallo Benjamin,

dann solltest Du Dich schleunigst an die DGfM wenden und dort Deine Bedenken in bezug der Namensgebung darlegen. Vielleicheit erkennt man das Problem und nimmt Deinen Vorschlag dankend an.

Gruß Ralph

Hallo,

bei der DGfM wird er Galerina marginata, Gifthäubling genannt. Dabei sind die deutschen Bezeichnungen nicht relevant. Es liegt an uns den nicht mehr Nadelholzhäubling zu nennen.

VG Jörg

Na dann ist ja das vorstehende Problem gelöst............................

Joke:

dann ist ein Auto bzw. Kfz eventuell mit: Manchmal tödliches Objekt umzunennen? 🙄

Nicht´s für ungut.

Gruß Ralph

Hallo,

Beim Stockschwämmchen muss man ganz genau wissen wie die auszusehen haben.

Wie man den Pilz nennt, mit dem man es verwechseln kann ist da nicht ganz so bedeutend.

Oft genug Bilder ansehen ist für "Einsteiger" ganz wichtig.

Deshalb nochmal zwei vin gestern

Gruß

Ralph A