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Hallo
Wir gehen in letzter Zeit mehr wandern und keine Pilze suchen. Morchelland sind wir auch nicht und die paar Dinger, das ist mir zu mühselig. Aber Pilze sieht man trotzdem genug. Manchmal stellen die sich einfach in den Weg.
Die ersten Mairitterlinge
Kelchbecherlinge
Dachpilze, schon alt!
Riesenbovist vom Vorjahr, staubt noch gut!
Frühjahrslorcheln
Aus der Faltentintlingsverwandschaft
Heute gefunden. Ich sage Becherlinge, unbestimmt.
Stockschwämmchen
Hallo Uwe, ich war heute auch nur spazieren ohne nach Pilzen zu schauen. In einem Park im Süden von Berlin sah ich den seltenen Segelfalter an einem Zwergflieder. Damit war der Tag schon gerettet.
Es müssen nicht immer Pilze zum sammeln sein. Es gibt auch viele tolle Wildpflanzen zum sammeln, z.B. für Knoblauchsraukenpesto.
Allerdings muss man sich dabei mit der Bestimmung immer genau so sicher sein, wie bei den Pilzen.
Hallo,
Man kann auch beides finden. Pilze UND Kräuter.
Also gut als Schwabe 🙋muss ich jetzt natürlich auch meinen Kräutersenf dazugeben😁 in Form von Bärlauch-Spätzle und Bärlauch Knödel
Hallo Elch
Sieht super aus die Knödel, hast du dazu ein Rezept.
Vielen Dank
BG Andy
Elch: Lustig, dass euer Bärlauch noch gar nicht blüht obwohl in diesem Jahr alles eher ein wenig früher dran zu sein scheint. Bei uns blühen die alle schon.
Hey Andy ist ein normales Semmelknödel Rezept aufgepeppt mit zwei angedünsteten Zwiebeln
Der feingeschnittene Bärlauch auch leicht angedünstet und einer halben Tüte geribenem Kässe
Die Brötche sind wirklich altbacken zehn Stück und wenn der Teig noch zu Trocken ist nochmals ein oder zwei Eier
Alles kein Hexenwerk und sehr schmackhaft
Und ja auch bei uns blüht inzwischen der Bärlauch auch wenn wir Klimatisch zwei Wochen hinter den meisten Regionen hinterherhinken
Muss man Pilze eigentlich suchen?
Ich Finde ja zumindest wenn man erfolgreich Speisepilze nach Hause bringen will . Da muss man erst einmal die stellen erkunden wo der Begehrte Pilz wächst Auserdem sollte man auch den Zeitpunkt kennen wann er wächst und das richtige Wetter muß man auch noch einschätzen können
Hast du dier das alles angeeignet must du eigentlich nicht mehr wirklich suchen sonder kannst einfach Ernten
Vorausgesetzt der Wald wurde nicht abgeerntet und der Liebe Kollege muß noch Arbeiten 😄
Natürlich gibt es immer wieder Zufallsfunde oder man wird irgendwie drauf aufmerksam gemacht
Aber in der Regel gilt erst Suchen später dann einfach hingehen und abholen
Oder der Pilz kommt dich einfach besuchen😮
Ich könnte Wetten die waren gestern noch nicht da😁
