Hallo zusammen,
...mit diesen ganzen Winterpilzen?
Pilzsuppe mit Samtis, Nudeln mit Austernpilzen und Judasohren?
Oder Suppe mit Austern und Ohren, Nudeln mit Samtis?
Oder Pekingsuppe mit Ohren, Suppe mit Austern und Samtis?
Oder teste ich mal diesen Tipp aus dem Web (Winterpilze: frisch geerntet und zubereitet - Dailyvegan)
Oder das hier: Dreierlei vom Judasohr (Mu-Err-Pilz) (schlaraffenwelt.de)
Oder als Salat: REZEPT: Mu Err Pilze Salat | Judasohr | original chinesisches Essen - YouTube
Ich hab's: Ich mach einfach alles (denn von den Judasohren hab ich ungefähr noch 3 mal so viel)
Werde später hier berichten.
VG, Boris