Pilze nach Alphabet sortiert!

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Pilzart

Speisewert

Pilzgattung/Familie

A

Abgestutzte Herkuleskeule

F – Ungenießbar

Großkeulen:

Abgestutzter Drüsling

F – Ungenießbar

Drüslinge:

Aderiger Dachpilz

Essbar 3 - guter Mischpilz

Dachpilze:

Adrieger Holzbecherling

F – Ungenießbar

Becherlinge:

Ahorn Runzelschorf

F – Ungenießbar

Pflanzenkrankheiten:

Alkalischer Rötling

Giftig (stark)

Rötlinge:

Amethistschuppige Pfifferling, Violetter Pfifferling, Violettschuppiger Pfifferling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Leistlinge:

Amethystblättriger Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Amiant Körnchenschirmling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Körnchenschirmlinge::

Angebrannter Rauchporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Anhängselröhrling (Gelber Steinpilz), Gelber Bronzeröhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Anisklumpfuß

Essbar 3 - guter Mischpilz

Klumpfüße:

Anistramete

F – Ungenießbar

Trameten:

Aniszährling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Zährlinge:

Apfeltäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Astschwindling

F – Ungenießbar

Schwindlinge:

Aufgeblasener Schleierling

F – Ungenießbar

Schleierlinge:

Austernseitling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Seitlinge:

B

Bärtiger Ritterling

F – Ungenießbar

Ritterlinge:

Batteiles Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Bauchweh Koralle

Giftig

Korallen:

Behangener Düngerling

Giftig

Düngerlinge:

Behangener Faserling (Suppenpilz)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Faserlinge:

Bereifter Pfifferling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Leistlinge:

Bereifter Tellerling

F – Ungenießbar

Tellerlinge:

Bergporling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Porlinge:

Berindeter Seitling

F – Ungenießbar

Seitlinge:

Beringter Schleimrübling, Buchenschleimrübling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Rüblinge:

Beschleierter Zwitterling

F – Ungenießbar

Zwitterlinge:

Beschuhter Schirmling

F – Ungenießbar

Schirmlinge:

Beutelstäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Bewimperter Filzkrempling

F – Ungenießbar

Kremplinge:

Birken Rotkappe

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Birken Speitäubling

Giftig

Täublinge:

Birkenpilz, Langhaxen

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Birkenporling

F – Ungenießbar... in Pulverform Heilpilz

Porlinge:

Birkenreizker, Birkenmilchling

Giftig

Milchlinge:

Birnenstäubling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – erdig – muffig!

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Bischofsmütze

Giftig (tödlich)

Lorcheln:

Bitterer Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Bitterröhrling - Gallenröhrling

F – Ungenießbar

Röhrlinge:

Blassblättriger Lacktrichterling, Riesenlacktrichterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Lacktrichterling:

Blassblauer Rötel Ritterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Ritterlinge:

Blasse Koralle

Giftig

Korallen:

Blasser Duftmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Blasser Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Blasshütiger Röhrling – Marmorierter Röhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Blaublättriger Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Blaublättriger Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Blaublättriger Weißtäubling, Gemeiner Weißtäubling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Täublinge:

Blaue Lacktichterlinge, Violette Lacktrichterlinge, Lila Lacktrichterlinge, Lila Lackpilz, Amethyst Lacktrichterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Lacktrichterlinge:

Blauer Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Blauer Korkstacheling

F – Ungenießbar

Korkstachelinge:

Blauer Rindenpilz

F – Ungenießbar

Baumpilze:

Blauer Saftporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Blauer Träuschling, Graublauer Träuschling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Träuschlinge:

Blaufüßiger Rißpilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Blaugrüner Reiftäubling, Blaugrauer Reiftäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Blaustielschleimfuß

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schleimfüße:

Bleiweißer Trichterling

Giftig (tödlich)

Trichterlinge:

Blutblättriger Hautkopf

Giftig

Hautköpfe:

Blutblättriger Schirmling

F – Ungenießbar

Schirmlinge:

Blutender Korkstacheling

F – Ungenießbar

Korkstachelinge:

Blutmilchpilz, Blutpilz, Milchstäubling

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Blutrote Koralle, Grünspitzige Koralle

F – Ungenießbar

Korallen.

Blutroter Hautkopf, Blut Hautkopf

Giftig

Hautköpfe:

Blutroter Pustelpilz

F – Ungenießbar

Pustelpilze:

Blutroter Röhrling, Blutroter Filzröhrling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Röhrlinge:

Blutroter Täubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Blutroter Wurzelschnitzling, Feuerroter Wurzelschnitzling

F – Ungenießbar

Schnitzlinge:

Bocksdickfuß

Giftig

Dickfüße:

Brandiger Ritterling

Essbar 5 – minderwertiger Mischpilz

Ritterlinge:

Brätling, Millibrätling, Birnenmilchling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Milchlinge:

Brätlingstäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Braunbenetzter (Braunnetziger) Rauhkopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Brauner Filzröhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Brauner Haarstielporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Brauner Rasling - Büschelrasling - Geselliger Rasling – Gepanzerter Rasling, Panzerrasling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Raslinge:

Brauner Stäubling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – erdig – muffig!

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Braunfleckiger Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Braunhaariger Wurzelrübling

F – Ungenießbar

Rüblinge:

Braunhütiger Sumpfhautkopf

Giftig

Hautköpfe:

Braunviolett Risspilz

Giftig (tödlich)

Risspilze:

Braunvioletter Dickfuß

F – Ungenießbar

Dickfüße:

Breitblättrige Krause Glucke

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz (mit besonderer Zubereitung gut)

Glucken:

Breitblättriger Holzrübling (Breitblatt)

Essbar 3 - guter Mischpilz

Rüblinge:

Breitknolliger Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Brennender Rübling

F – Ungenießbar

Rüblinge:

Broomes Koralle

F – Ungenießbar

Korallen.

Bruchreizker Maggipilz (Milchling)

Giftig

Milchlinge:

Buchen Speitäubling

Giftig

Täublinge:

Buchenader Zähling, Krauser Adernzähling

F – Ungenießbar

Zährlinge:

Buchenherings Täubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Buchenkohlenbeere, Rötliche Kohlenbeere

F – Ungenießbar

Kohlenbeeren:

Buchenstachelbart

F – Ungenießbar

Stachelbärte:

Buckeltramete

F – Ungenießbar

Trameten:

Bunter Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Buntstieliger Helmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Büschelieger Egerlingsschirmling

F – Ungenießbar

Egerlingsschirmschirmlinge, Schirmlinge:

Büschelige Faserling

F – Ungenießbar

Faserlinge:

Butter Röhrling, Butterpilz

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

D

Dichtblättriger Schwärztäubling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Täublinge:

Dickblättriger Schwärztäubling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Täublinge:

Dickfleischiger Scheidenstreifling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Scheidenstreiflinge:

Dickschaliger Kartoffelbovist

Giftig (stark)

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Dickstacheliger Schwammporling, Breitstachelieger Schwammporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Die 13 Pilztips!

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Dottergelber Klumpfuß

Giftig (tödlich)

Klumpfüße:

Dottergelber Spateling

F – Ungenießbar

Spatelinge:

Dreifarbige Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Duftender Gürtelfuß – Geraniengürtelfuß - Pelargonien Gürtelfuß

Giftig

Gürtelfüße/Wasserköpfe:

Duftender Leistling. Starkriechender Leistling, Starkriechender Pfifferling, Duftleistling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Leistlinge:

Dunkelbrauner Gürtelfuß , Dunkelbrauner Wasserkopf

F – Ungenießbar

Gürtelfüße/Wasserköpfe:

Dunkelrandiger Düngerling

Giftig (Psilocybin)

Düngerlinge:

Dunkelschuppiger Torfmoossaftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Dunkler Duftmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Dunkler Düngerling

Giftig (Psilocybin)

Düngerlinge:

Dunkler Lackporling

F – Ungenießbar... in Pulverform Heilpilz

Lackporlinge:

Düsterer Röhrling, Porphyrröhrling

Giftig

Röhrlinge:

E

Echter Reizker, Kiefernreizker, Kiefern Blut Reizker, Edelreizker

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Milchlinge:

Eichel Mehltau

F – Ungenießbar

Pflanzenschädlinge::

Eichen Rotkappen

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Eichen Wirrling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Eichenfeuerschwamm

F – Ungenießbar

Porlinge:

Eichenmilchling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Milchlinge:

Eichenschichtpilz

F – Ungenießbar

Schichtpilze:

Eichhase (Heilpilz)

Essbar 2 - guter Speisepilz

Porlinge:

Eintagstintling

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Elastische Lorchel

F – Ungenießbar

Lorcheln:

Elfenbein Schneckling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schnecklinge:

Elfenbeinröhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Erbsenstreuling, Böhmischer Wurzeltrüffel

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz -

Trüffeln:

Erdigriechender Schleimkopf

Giftig

Schleimköpfe:

Erdwarzenpilz

F – Ungenießbar

Warzenpilze:

Erlen Kugelkohlenpilz, Erlenkohlenbeere

F – Ungenießbar

Kohlenbeerenpilze:

Erlengrübling

Giftig (tödlich)

Röhrlinge:

Erlenkrempling

Giftig (tödlich)

Kremplinge:

Eselsohr

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Ohrlinge:

Espen Rotkappen

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

F

Fächerförmiger Erdwarzenpilz

F – Ungenießbar

Erdwarzenpilze:

Falscher Pfifferling

Giftig

Schnitzlinge:

Falscher Rotfußröhrling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Röhrlinge:

Falten Tintling

Giftig mit Alkohol

Tintlinge:

Fenchelporling, Fencheltramete

F – Ungenießbar

Porlinge:

Feuerfarbiger Saumpilz, Tränender Faserling, Tränender Saumpilz

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Saumpilze:

Feuerfüssiger Wasserkopf

Giftig

Gürtelfüße/Wasserköpfe:

Feuerschüppling

F – Ungenießbar

Schüpplinge:

Feuriger Helmling, Orangeschneidiger Helmling, Gelbschneidiger Helmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Fichten Rotkappe

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Fichtenporling – Rotrandiger Baumschwamm

F – Ungenießbar

Porlinge:

Fichtenreizker (Milchling)

Essbar 2 - guter Speisepilz

Milchlinge:

Fichtenzapfenrübling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Rüblinge:

Filziger Gelbfuß, Filziger Schmierling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Gelbfüße:

Fingerhut Verpel

Essbar 2 - guter Speisepilz

Verpeln:

Flacher Lackporling

F – Ungenießbar

Lackporlinge:

Flämmiger Saftling

Giftig

Saftlinge:

Flaschenstäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Flattermilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Flattrige Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Fleckender Saftporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Fleckender Tellerling

F – Ungenießbar

Tellerlinge:

Fleischblasser Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Fleischfalber Trichterling

Giftig

Trichterlinge:

Fleischroter Gallertbecher

F – Ungenießbar

Becherlinge:

Fliegenpilz (Heilpilz)

Giftig

Wulstlinge:

Flockenstieliger Hexen Röhrling, Zigeuner (Niederbayerischer Name), Flocki

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Flügelsporiger Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Fransenmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Fransiger Wulstling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Wulstlinge:

Frauen Täubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Frühjahrslorchel

Giftig (tödlich)

Lorcheln:

Frühlingspilzkorb

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Frühlingsrötling

Giftig (stark)

Rötlinge:

Frühlingsweichritterling, Falber Weichritterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Weich-Ritterlinge:

Fuchshütiger Schleierling

F – Ungenießbar

Schleierlinge:

Fuchsigbrauner Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Fuchsiger Rötel-Trichterling, (...fälschlicherweise oft auch Fuchsiger Rötelritterling bezeichnet)

Essbar 3 - guter Mischpilz

Röteltrichterlinge:

Fuchsrotkappe, Kiefern Rotkappe

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

G

Gallatartiger Fältling, Gallertartiger Fältling, Gallertfleischiger Fältling

F – Ungenießbar

Baumpilze:

Gallentäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Gallertfleischiges Stummelfüßchen

F – Ungenießbar

Seitlinge:

Gallertkreisel

F – Ungenießbar

Gallertartige Pilze:

Gartenriesenschirmling, Giftriesenschirmling, Garten Giftschirmling

Giftig

Schirmlinge-Riesenschirmlinge:

Gebändelter Dauerporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Gebänderter Hainbuchenmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Gefalteter Nabeling

F – Ungenießbar

Nabelinge:

Geflammter Saftling

Giftig

Saftlinge:

Geflecktblattpurpurschneckling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schnecklinge:

Gefleckter Flämmling, Geflecktblättriger Flämmling

F – Ungenießbar

Schüpplinge::

Gefleckter Rübling

F – Ungenießbar

Rüblinge:

Gegabelter Hörnling

F – Ungenießbar

Hörnlinge:

Gelbblättriger (Gelbfleischiger) Ritterling, Fichtenritterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Ritterlinge:

Gelbblättriger Hautkopf

Giftig

Hautköpfe:

Gelbblättriger Rasling

F – Ungenießbar

Raslinge:

Gelbblättriger Rübling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Rüblinge:

Gelbblättriger Torfmoos Hautkopf

Giftig

Hautköpfe:

Gelbe Koralle

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Korallen:

Gelbe Lohblüte, Hexenbutter

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Gelber Anis Champignon, Dünnfleischiger Anischampignon

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge:

Gelber Graustieltäubling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Täublinge:

Gelber Knollenblätterpilz, Zitronengelber Knollenblätterpilz

Giftig

Wulstlinge:

Gelbflockiger Kartoffelbovist

Giftig (stark)

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Gelbflockiger Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Gelbfüßiger Tellerling

F – Ungenießbar

Tellerlinge:

Gelbgrüner Saftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Gelbrußige Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Gelbstielige Trompeten Pfifferlinge

Essbar 2 - guter Speisepilz

Leistlinge:

Gelbstieliger Muschelseitling --- Gelbstieliger Zwergknäueling

Giftig

Seitlinge:

Gelbstieliger Nitrathelmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Gelbverfärbender Schneckling, Verfärbender Schneckling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schnecklinge:

Gelbweiss Gallertbecher

F – Ungenießbar

Becherlinge:

Gemeine Haarzunge

F – Ungenießbar

Keulenartige Pilze:

Gemeiner Feuerschwamm

F – Ungenießbar

Feuerschwämme:

Gemeiner Hallimasch (Heilpilz)

Essbar 2 - guter Speisepilz

Hallimasche:

Gemeiner Schildborstling, Kerguelensischer Schildborstling

F – Ungenießbar

Borstlinge:

Gemeiner Trompetenschnitzling

F – Ungenießbar

Schnitzlinge:

Gemeiner Weichritterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Ritterlinge:

Gemeiner Wurzelschwamm

F – Ungenießbar

Wurzelschwämme:

Gemeines Gallartkäppchen

Giftig (tödlich)

Gallartartige Pilze::

Genabelter Filz Krempling

F – Ungenießbar

Kremplinge:

Geriefter Mehltrichterling

F – Ungenießbar

Trichterling

Geruchloses Graublatt

F – Ungenießbar

Graublätter:

Gesäter Tintling

Giftig mit Alkohol

Tintlinge:

Geschmückter Gürtelfuß

Essbar 2 - guter Speisepilz

Gürtelfüsse:

Geschmückter Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Gestreifter Teuerling, Striegelieger Teuerling

F – Ungenießbar

Teuerlinge:

Getigerter Sägeblättling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Sägeblättling:

Getrocknete Pilze – zum Beispiel Violette Rötelritterlinge, Studie Horst Fischer

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Getropfter (tropfender) Saftporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Geweihförmige Holzkeule

F – Ungenießbar

Holzkeulen:

Gewimperter Erdstern, Fransenerdstern

F – Ungenießbar

Erdsterne:

Gezonter Milchling, Gebändelter Milchling

F – Ungenießbar

Milchling:

Gifthäubling, Nadelholzhäubling, Gesäumter Häubling

Giftig (tödlich)

Häublinge:

Gilbender Erdritterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Ritterlinge:

Gilbender Rauhkopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Gipsweißer Helmling, Gipsweißer Scheinhelmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Giraffenholz

F – Ungenießbar

Schichtpilze:

Glänzender Lackporling

F – Ungenießbar... in Pulverform Heilpilz

Lackporlinge:

Glänzender Tintling, Glimmrieger Scheibchentintling

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Glimmer Schüppling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schüpplinge:

Glimmer Tintling

Giftig mit Alkohol

Tintlinge:

Glöckchennabeling

F – Ungenießbar

Nabelinge:

Goldblatt

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Goldfellschüppling, Hochthronender Schüppling

Essbar 5 – minderwertiger Mischpilz

Schüpplinge:

Goldgelber (Olivgelber) Holzritterling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – erdig – muffig!

Holzritterling:

Goldgelber Zitterling

F – Ungenießbar

Zitterlinge:

Goldmistpilz

F – Ungenießbar

Mistpilze

Goldröhrling, Lärchenröhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Goldtäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Goldzahnschneckling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schnecklinge:

Grasgrüner Täubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Graublasser Lärchenröhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Graublasser Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Graubräunlicher Dickfuß

F – Ungenießbar

Dickfüße:

Graue Koralle

Essbar 3 - guter Mischpilz

Korallen:

Grauender Speitäubling

Giftig

Täublinge:

Grauer Dachpilz

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Dachpilze:

Grauer Mehl Trichterling

F – Ungenießbar

Trichterlinge:

Grauer Wulstling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Wulstlinge:

Graufleckiger Milchling Graufleckender Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Graugrüner Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Grauvioletter Rißpilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Grauweißer Faserling

F – Ungenießbar

Faserlinge:

Großer Nesterdstern

F – Ungenießbar

Erdsterne:

Grosser Rauhsporntintling, Fuchsräudetintling

Giftig mit Alkohol

Tintlinge:

Großer Rettichfälbling

Giftig

Fälblinge:

Großer Scheidling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Scheidlinge:

Großer Waldchampignon

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge

Großsporiger Champignon

Essbar 2 - guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge:

Größter Saftling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Saftlinge:

Grubenlorchel

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Lorcheln:

Grubiger Korkstacheling

F – Ungenießbar

Korkstachelinge:

Grubiger Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Grubiger Weisstannenmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Grünblättriger Schwefelkopf

Giftig (stark)

Schwefelköpfe:

Grünender Rißpilz

Giftig (tödlich)

Risspilze:

Grüner (Gelbgrüner) Kammporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Grüner Anistrichterling, Grün-Blauer Anistrichterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz (zu intensiver Anisgeschmack im Pilzgericht)

Trichterlinge:

Grüner Heringstäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Grüner Knollenblätterpilz

Giftig (tödlich)

Wulstlinge:

Grünfleckige Fichtenkoralle

F – Ungenießbar

Korallen.

Grüngefelderter Täubling, Gefelderter Täubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Grünling – Echter Ritterling

Giftig (tödlich)

Ritterlinge:

Grünspanträuschling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Träuschlinge:

Gummihelmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Gurkenschnitzling

F – Ungenießbar

Schnitzlinge:

H

Habichtspilz

Essbar 3 - guter Mischpilz

Stoppelpilze:

Hahnenkamm (Rötliche Bärentatzen)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Korallen:

Hainbuchenröhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Hainbuchentäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Halbkugeliger Ackerling

F – Ungenießbar

Ackerlinge:

Halsbandschwindling

F – Ungenießbar

Schwindlinge:

Halskrausenerdstern

F – Ungenießbar

Erdsterne:

Harzige Sägeblättling

F – Ungenießbar

Rübling:

Haselbrauner Schirmling

Giftig (tödlich)

Schirmlinge:

Haselmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Hasenröhrling, Zimt Röhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Hasenstäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Hasentintling, Hasenpfote

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Haustintling

Giftig mit Alkohol

Tintlinge:

Herber Zwergknäueling

F – Ungenießbar

Knäuelinge:

Herbstlorchel

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Lorcheln:

Herbstrotfußröhrling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Röhrlinge:

Herkules Keule

F – Ungenießbar

Großkeulen:

Hexenei der Stinkmorchel

Essbar 2 - guter Speisepilz

Phallus (Phallaceae): Stinkmorcheln

Himbeerrote Hundsrute

F – Ungenießbar

Rutenpilzartige:

Hirschtrüffel

F – Ungenießbar

Trüffeln:

Hohlfußröhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Honiggelber Hallimasch (Heilpilz)

Essbar 2 - guter Speisepilz

Hallimasche:

Hornstieliger Schwindling

F – Ungenießbar

Schwindlinge:

Hundsrute, Gemeine Hundsrute

F – Ungenießbar

Rutenpilzartige:

I

Igelstäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Isabellenrotlicher Schneckling

Essbar 5 – minderwertiger Mischpilz

Schnecklinge:

J

Jodoformtäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Judasohr

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Becherlinge:

Jungfern-Ellerling, Schneeweisser Ellerling, Weisser Saftling, Glasigweißer Ellerling, Weisser Wiesenellerling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Ellerlinge:

K

Kaffeebrauner Gabel Trichterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Trichterlinge:

Kahler Krempling

Giftig (tödlich)

Kremplinge:

Kamm Erdstern

F – Ungenießbar

Erdsterne:

Kamm Koralle, Kammförmiger Ziegenbart

Essbar 2 - guter Speisepilz

Korallen:

Kampfermilchling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Milchlinge:

Kandisbrauner Drüsling

F – Ungenießbar

Drüslinge:

Kantigsporiger Tintling

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Käppchenmorchel, Halbfreie Morchel

Essbar 2 - guter Speisepilz

Morcheln:

Karbolegerling

Giftig

Champignon-Egerlinge:

Kastanienbrauner Becherling

F – Ungenießbar

Becherlinge:

Kastanienbrauner Porling, Schwarzroter Stielporling, Kastanienbrauner Schwarzfußporling,

F – Ungenießbar

Porlinge:

Kastanienbrauner Rübling, Butterrübling, Horngrauer Rübling

Essbar 5 – minderwertiger Mischpilz

Rüblinge:

Kegelhütiger Knollenblätterpilz

Giftig (tödlich)

Wulstlinge:

Kegeliger Rißpilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Kegeliger Saftling

Giftig

Saftlinge:

Kerbrandiger Trichterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Trichterlinge:

Keulenfuß (Keulenfüssiger)Trichterling

Giftig mit Alkohol

Trichterlinge:

Kiefern Braunporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Kirschroter Saftling

Giftig

Saftlinge:

Kirschroter Speitäubling

Giftig

Täublinge:

Klebriger Hörnling, Hennerkreier, Ziegenbart

Giftig

Hörnlinge:

Kleiner Waldegerling, Kleiner Blutegerling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge:

Knoblauchschwindling (Würzpilz)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schwindlinge:

Knolliger Schleierritterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Ritterlinge:

Knopfstielige Büschelrübling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Rüblinge:

Kohlen Täubling Schwarztäubling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – erdig – muffig!

Täublinge:

Kohlenleistling

F – Ungenießbar

Kohlenleistling:

Königsfliegenpilz , Brauner Fliegenpilz

Giftig

Wulstlinge:

Kopfige Kernkeule

F – Ungenießbar

Keulen:

Kornblumenröhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Körnchenröhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Körnighäutiger (Körniggrauer) Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Krause Glucke, Bärenschädel, Fette Henne

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Glucken:

Krausen Kantarelle, Vollstieliger Leistling, Krauser Leistling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Leistlinge:

Kreiselförmiger Schüttelzahn

F – Ungenießbar

Stachelinge:

Kreuzsporiger Rötling

Giftig

Rötlinge:

Krötenöhrling

F – Ungenießbar

Öhrlinge:

Krüppelfüßchen, Abgeflachtes Stummelfüßchen

F – Ungenießbar

Zwergknäuelinge:

Krustenstachelbart, Krustenförmiger Stachelbart

F – Ungenießbar

Stachelbärte:

Kugelsporiges Stummelfüßchen

F – Ungenießbar

Stummelfüßchen:

Kuhbrauner Fälbling, Dunkelbrauner Fälbling, Kaukaufälbling, Kakaofälbling

Giftig

Fälblinge:

Kuhmaul, Gefleckter Gelbfuß (brauner)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Gelbfüße:

Kuhmaul, Großer Gelbfuß (blauer)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Gelbfüße:

Kuhröhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Kupferroter Gelbfuß, Kupferroter Schmierling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Gelbfüße:

Kurzstieliger Weichritterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Weich-Ritterlinge:

L

Lachsblättriger Schwärztäubling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Täublinge:

Lachsreizker

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Milchlinge:

Langstielige Ahorn Holzkeule

F – Ungenießbar

Holzkeulen:

Langstieliger (Saitenstielieger) Knoblauch Schwindling (Würzpilz)

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schwindlinge:

Lärchenritterling

F – Ungenießbar

Ritterlinge:

Lärchenschneckling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Schnecklinge:

Lästiger Ritterling

F – Ungenießbar

Ritterlinge:

Laubholzharzporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Laubholzhörnling, Pfriemförmiger Laubholz-Hörnling

F – Ungenießbar

Hörnlinge:

Laubholzknäueling

F – Ungenießbar

Knäuelinge:

Leberreischling - Ochsenzunge

Essbar 2 - guter Speisepilz

Porlinge:

Lederbrauner Faserling

F – Ungenießbar

Faserlinge:

Ledergelber Öhrling

F – Ungenießbar

Öhrlinge:

Lederstieltäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Ledertäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Leuchtender Weichporling

Giftig

Porlinge:

Leuchtendroter Saftling

Giftig

Saftlinge:

Lila Dickfuß

Giftig

Dickfüße:

Lilarettichhelmling

Giftig

Helmlinge:

Lilastieliger Rißpilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Löwengelber Dachpilz

Essbar 3 - guter Mischpilz

Dachpilze:

Löwengelber Schleierling, Löwengelber Rauhkopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

M

Mährischer Filzröhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Maiporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Mairitterling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Ritterlinge:

Maisbeulenbrand

Essbar 2 - guter Speisepilz (besondere Zubereitung)

Pflanzenkrankheiten:

Mandeltäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Maronenröhrling (Braunkappen), Braunkuppen, Braune

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Marzipanfälbling, Wurzelfälbling

F – Ungenießbar

Fälblinge:

Mäuseschwänzchen, Mäuseschwanzrübling, Mäuseöhrchen

F – Ungenießbar

Rüblinge:

Mehlräsling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Räslinge:

Menningroter Saftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Menthol Schwärztäubling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Täublinge:

Milchweißes Samthäubchen

F – Ungenießbar

Samthäubchen:

Milder Kiefern Zapfenrübling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Rüblinge:

Milder Milchling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Milchlinge:

Milder Schwefelmilchling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Milchlinge:

Milder Wachstäubling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Täublinge:

Mistkahlkopf

Giftig (Psilocybin)

Kahlköpfe:

Mohrenkopf, Rußkopf, Kaminkehrer

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Milchlinge:

Mönchskopf

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röteltrichterlinge:

Moorröhrling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Röhrlinge:

Morsetäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Myzelfäden Hallimasch

F – Ungenießbar

Hallimasche:

N

Nadelholzröhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Nadelwaldrisspilz

Giftig (tödlich)

Risspilze:

Narzissengelber Wulstling, Narzissengelber Knollenblätterpilz

Giftig

Wulstlinge:

Natternstieliger Schleimfuß

F – Ungenießbar

Schleimfüße:

Natternstieliger Schneckling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schnecklinge:

Natternstieliger Schwefelkopf, Geselliger Schwefelkopf

F – Ungenießbar

Schwefelköpfe:

Nebelkappe, Herbstblattl, Nebelgrauer Röteltrichterling, Nebelgrauer Trichterling

Giftig

Rötelritterlinge:

Nelkenschwindling, Feldschwindling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schwindlinge:

Netzstieliger Hexen Röhrling

Giftig mit Alkohol

Röhrlinge:

Nordischer Milchling, Nordmilchling

Giftig

Milchlinge:

Nordlicher Porling

F – Ungenießbar

Porlinge:

O

Ockerbrauner Trichterling, Ockerbrauner Trichterling, Gelbbrauner Trichterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Trichterlinge:

Ockertäubling, Ockergelber Täubling, Zitronentäubling

Essbar 5 – minderwertiger Mischpilz

Täublinge:

Ohrförmiger Seitling

Giftig (tödlich)

Seitlinge:

Ohrlöffel Stacheling

F – Ungenießbar

Stachelinge:

Olivblättriger Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Olivblättriger Torfmoos Hautkopf

Giftig

Hautköpfe:

Olivbrauner Erlenmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Olivbrauner Milchling --- Tannenreizker

Giftig

Milchlinge:

Olivbrauner Rauhkopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Olivgelber Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Olivgrauer Schneckling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schnecklinge:

Olivgrüner Rauhkopf

Giftig

Rauhköpfe:

Olivgrüner Wurzelschnitzling

F – Ungenießbar

Schnitzlinge:

Orange Becherling (Salatpilz)

Essbar 3 - guter Mischpilz

Becherlinge:

Orange Schneckling - Terpentinschneckling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – terpentinartiger Geruch und Geschmack!

Schnecklinge:

Orangefarbene Gebirgskoralle

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Korallen:

Orangefuchsiger Raukopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Orangegelber Heftnabeling

F – Ungenießbar

Nabelinge:

Orangegelber Korkstacheling

F – Ungenießbar

Korkstachelinge:

Orangegelber Saftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Orangegelber Scheidenstreifling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Scheidenstreiflinge:

Orangeroter Graustieltäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Orangeseitling

F – Ungenießbar

Seitlinge:

Österreichischer Prachtbecherling, Gemeiner, Blutroter, Österreichischer Kelchbecherling

F – Ungenießbar

Becherlinge:

P

Pantherpilz

Giftig (tödlich)

Wulstlinge:

Papageiensaftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Papageientäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Pappelschüppling

F – Ungenießbar

Schüpplinge:

Parasitischer Scheidling

F – Ungenießbar

Scheidlinge:

Parasol Riesenschirmling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schirmlinge-Riesenschirmlinge:

Pechschwarzer Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Peckiellaviridis (Pilz auf Pilz Schimmel) – Grüner Schmarotzer Pustelpilz

F – Ungenießbar

Schimmelpilze:

Perlhuhn Egerling, Rebhuhnegerling

Giftig

Champignon-Egerlinge:

Perlpilz

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Wulstlinge:

Pfeffermilchling (Heilpilz)

Essbar 2 - guter Speisepilz (besondere Zubereitung)

Milchlinge:

Pfefferröhrling (Würzpilz)

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Pfifferlinge, Eierschwamm, Rehgeiserl Reherl, Gelblättriger Pfifferling, Echter Pfifferling,

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Leistlinge:

Pilzausstellung 2006

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 1999

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2000

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2001

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2002

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2003

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2004

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2005

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2006

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2007

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Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2008

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Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2009

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde 2010

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzfunde vom Jahr 1992, 1994, 1995 und 1999 bis 2009

Sonstiges - Pilze

Sonstiges-Pilzfunde:

Pilzgericht – Rezepte oder Essen kulinarisch!

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Pilzgericht ... Pilzessen der Spitzenklasse. Hähnchenbrustfilet mit Pilzrahmsoße. Rezepte oder Essen kulinarisch – einfach super lecker!

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Pilzgerüche

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Pilzgifte – Sofortmaßnahmen bei Pilzvergiftung

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Pinselfaserling

F – Ungenießbar

Faserlinge:

Pinselschüppling

F – Ungenießbar

Schüpplinge:

Polsterpilz, Polsterschwamm, Weißer Polsterpilz

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Porphybrauner Wulstling

Giftig

Wulstlinge:

Pouzarenz Dachpilz, Flockenstieliger Dachpilz

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Dachpilze:

Prächtiger Flämmling

F – Ungenießbar

Schüpplinge::

Prächtiger Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Prächtiger Saftling

Giftig

Saftlinge:

Prachttäubling, Weicher Dotter Täubling – Russula Mesospora

F – Ungenießbar

Täublinge:

Priemförmiger Laubholzhörnling

F – Ungenießbar

Hörnlinge:

Purpurfleckender Klumpfuß

Essbar 2 - guter Speisepilz

Klumpfüße:

Purpurschneidiger Bluthelmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Q

Queradriger Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

R

Rabarbarfüssiger Rauhkopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Rauchblättrige Schwefelköpfe

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schwefelköpfe:

Rauchfarbener Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Rauchgraue Keule

F – Ungenießbar

Keulen:

Rauhfußweichritterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Weich-Ritterlinge:

Rehbrauner Dachpilz, Hirschbrauner Dachpilz, Braunder Dachpilz

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Dachpilze:

Reidenssaftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Reifpilz, Zigeuner

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Reifpilze:

Reihiger Klumpfuß

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Riesenbovist

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Riesenporling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Porlinge:

Rinnigbereifter Trichterling, Feldtrichterling

Giftig (tödlich)

Trichterlinge:

Röhrige Keule

F – Ungenießbar

Keulen:

Rosa Helmlinge

Giftig

Helmlinge:

Rosa Rettichhelmling

Giftig

Helmlinge:

Rosa Saftling

Giftig

Saftlinge:

Rosaanlaufender Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Rosablättriger Egerlingsschirmling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Egerlingsschirmschirmlinge, Schirmlinge:

Rosablättriger Helmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Rosablättriger Schleimfuß

F – Ungenießbar

Schleimfüße:

Rosafarbiger Saftporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Rosafleckiger Helmling, Rostfleckiger Helmling, Rostiger Helmling, Gefleckter Helmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Rosaliche Koralle

Giftig

Korallen:

Rosaspitzige Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Rosastieliger Dachpilz

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Dachpilze:

Rosenroter Gelbfuß, Rosenroter Schmierling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Gelbfüße:

Rosshaarschwindling

F – Ungenießbar

Schwindlinge:

Rostbrauner Dickfuß

F – Ungenießbar

Dickfüße:

Rostroter Körnchenschirmling

F – Ungenießbar

Körnchenschirmlinge:

Rotbraune Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Rotbrauner Büschelrübling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Rüblinge:

Rotbrauner Erdstern

F – Ungenießbar

Erdsterne:

Rotbrauner Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Rotbrauner Riesenträuschling, Braunkappe

Essbar 5 – minderwertiger Mischpilz

Träuschlinge:

Rotbrauner Scheidenstreifling, Orangegelber Streifling, Safran Streifling, Fuchsiger Scheidenstreifling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Scheidenstreiflinge:

Rötender Erdstern

F – Ungenießbar

Erdsterne:

Rötender Risspilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Rötender Saftporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Roter Heringstäubling, Rotstieliger Heringstäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Roter Lackpilz, Rötlicher Lacktrichterling, Fleischroter Lacktrichterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Lacktrichterlinge:

Rotfleischiger Semtrüffel

F – Ungenießbar

Trüffeln:

Rotfußröhrling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Röhrlinge:

Rotknolliger Schirmling

F – Ungenießbar

Schirmlinge:

Rotköpfinger Schleimpilz, trichia decipiens Macbride

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Rötliche Kohlenbeere

F – Ungenießbar

Kohlenbeeren:

Rötlicher Holzritterling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – erdig – muffig!

Holzritterlinge:

Rötlicher Pfifferling, Samtpfifferling (Leistlinge)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Leistlinge:

Rötlicher Wurzeltrüffel

F – Ungenießbar

Trüffeln:

Rotschneidiger Zärtling

F – Ungenießbar

Zärtlinge:

Rotschuppiger Rauhkopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Rotstieliger Ledertäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Rübenfüßiger Rißpilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Ruderaltrichterling

F – Ungenießbar

Trichterlinge:

Runzelige Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Runzelschorf

F – Ungenießbar

Pflanzenkrankheiten:

Rußbrauner Schichtpilz

F – Ungenießbar

Schichtpilze:

Rußbrauner Schneckling

F – Ungenießbar

Schnecklinge:

S

Safranroter Schüppling

F – Ungenießbar

Schüpplinge:

Safranschirmling, Safran Riesenschirmling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schirmlinge-Riesenschirmlinge:

Samtfußkrempling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar - sogar abgekocht immer noch bedenklich!

Kremplinge:

Samtfußrübling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Rüblinge:

Samtiger Schichtpilz

F – Ungenießbar

Schichtpilze:

Sandröhrling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Satanspilz - Satansröhrling (Heilpilz)

Giftig (stark)

Röhrlinge:

Sattellorchel

F – Ungenießbar

Lorcheln:

Schafporling, Rötender Schaf Porling, Schofferl

Essbar 2 - guter Speisepilz

Porlinge:

Scharfblättriger Schwärztäubling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – erdig – muffig!

Täublinge:

Scharfer Glanztäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Scharfer Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Schärflicher Ritterling

F – Ungenießbar

Ritterlinge:

Scheibchentintling

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Scherbengelber Rötling

F – Ungenießbar

Rötlinge:

Schiefknolliger Anisegerling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge:

Schimmel

Giftig (tödlich)

Schimmelpilze:

Schlanker Riesenschirmling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schirmlinge-Riesenschirmlinge:

Schlauch Zitterling, Buchenschlauchzitterling

F – Ungenießbar

Zitterlinge:

Schleiereule

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schleierlinge:

Schleimpilz

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Schleimpilz Stemonites axifera

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Schmarotzerröhrling auf Dünnschaligem Kartoffelbovist

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Schmetterlingstramete

F – Ungenießbar... in Pulverform Heilpilz

Trameten:

Schönfußröhrling

Giftig

Röhrlinge:

Schöngelber Klumpfuß

Giftig (tödlich)

Klumpfüße:

Schopftintling, Spargelpilz (Heilpilz)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz -

Tintlinge:

Schuppenstieliger Erdritterling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Ritterlinge:

Schuppiger Porling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Porlinge

Schuppiger Träuschling

F – Ungenießbar

Träuschlinge:

Schüpplingsähnlicher Schwefelkopf

Giftig

Schwefelköpfe:

Schwartzweißer Duftstacheling, Schwarzweisser Korkstacheling

F – Ungenießbar

Korkstachelinge:

Schwarzblauender Röhrling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Schwarze Zungenkernkeule, Schwarze Kernkeule

F – Ungenießbar

Keulen:

Schwärzender Saftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Schwarzer Duftstacheling

F – Ungenießbar

Stachelinge:

Schwarzer Korkstacheling

F – Ungenießbar

Korkstachelinge:

Schwarzfaseriger Ritterling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Ritterlinge:

Schwarzfleckiger Schmierschirmling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Schirmlinge:

Schwarzgebänderter Harzporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Schwarzpunktierter Schneckling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schnecklinge:

Schwarzroter Stielporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Schwarzschneidiger Ritterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Ritterlinge:

Schwarzschuppiger Ritterling, Erdritterling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Ritterlinge:

Schwarzweisser Rußporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Schwefel Ritterling

Giftig

Ritterlinge:

Schwefelporling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Porlinge:

Schweinsohr, Purpurleistling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Leistlinge:

Seidiger Rißpilz – Erdblättriger Risspilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Seidiger Ritterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Ritterlinge:

Seifen Ritterling

Giftig (stark)

Ritterlinge:

Semmelgelber Schleimkopf

Essbar 3 - guter Mischpilz

Schleimköpfe:

Semmelporling, Semmel-Schofferl

Essbar 2 - guter Speisepilz

Porlinge:

Semmelstoppelpilz

Essbar 3 - guter Mischpilz

Stoppelpilze:

Silberscheidenstreifling, Silbergrauer Scheidenstreifling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Scheidenstreiflinge:

Sklerotienporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Sommersteinpilz (Steinpilze), Sommer-Steini, Beiserl, Dobberniggl (Dobernikel, Dobanickl,Dobbernigl)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Sonnentäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Spaltblättling

F – Ungenießbar... in Pulverform Heilpilz

Blättlinge:

Sparriger Schüppling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar - sogar abgekocht immer noch bedenklich!

Schüpplinge:

Spateling

F – Ungenießbar

Spatelinge:

Spechttintling

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Speisemorchel

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Morcheln:

Speisepilze Kunderbund

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Speisetäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Speitäubling

Giftig

Täublinge:

Spitzbaaliger Dickfuß, Bereifter Dickfuß

F – Ungenießbar

Dickfüße:

Spitzgebuckelter Rauhkopf, Spitzbuckliger Rauhkopf, Spitzkegeliger Rauhkopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Spitzkegeliger Tintling, Schmalsporige Faltentintling

Giftig

Tintlinge:

Spitzschuppiger Schirmling, Rauher Schirmling

Giftig

Schirmlinge:

Stachelbart – Ästiger Stachelbart

Essbar 3 - guter Mischpilz

Stachelbärte:

Stachelbeertäubling

Giftig

Täublinge:

Stachelschuppiger Wulstling

F – Ungenießbar

Wulstlinge:

Stadtchampignon

Essbar 2 - guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge:

Stahlblauer Rötling

F – Ungenießbar

Rötlinge:

Starkgeriefter Sternsporling

F – Ungenießbar

Nabelinge:

Starkriechender Pfifferling, Gelbe Kraterelle, Gelbe Kantherelle, Goldstieliger Pfifferling,

Essbar 2 - guter Speisepilz

Leistlinge:

Steife Koralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Steinpilze

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Steinreizker (Schimmel)

F – Ungenießbar

Schimmelpilze:

Stinkende Borstenkoralle, Weissliche Borstenkoralle

F – Ungenießbar

Korallen:

Stinkender Körnchenschirmling, Starkriechender Körnchenschirmling

Essbar 5 – minderwertiger Mischpilz

Körnchenschirmlinge:

Stinkender Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe

Stinkernder Warzenpilz, Stinkende Lederkoralle, Stinkender Erdwarzenpilz

F – Ungenießbar

Warzenpilze:

Stinkschirmling

F – Ungenießbar

Schirmlinge:

Stinkschwindling

Giftig

Schwindlinge:

Stinktäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Stockschwämmchen

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schüpplinge:

Stoppeliger Drüsling

F – Ungenießbar

Drüslinge:

Striegelige Tramete

F – Ungenießbar

Trameten:

Striegeliger Kreiselpilz

F – Ungenießbar

Kreiselpilze:

Striegeliger Rübling

Giftig

Rüblinge:

Striegeliger Schichtpilz

F – Ungenießbar

Schichtpilze:

Strohgelber Klumpfuß

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Klumpfüße:

Strohgelber Risspilz

Giftig (tödlich)

Risspilze:

Strubbelkopfröhrling

Essbar 6 - Kriegspilz fast ungenießbar – erdig – muffig!

Röhrlinge:

Struppiger Rißpilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Struppiger Tintling

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Stumpfer Saftling, Stumpfkegelieger Saftling

Giftig

Saftlinge:

Sumpf Graublatt

F – Ungenießbar

Graublätter:

Sumpf Häubling

Giftig

Häublinge:

Sumpfhaubenpilz

F – Ungenießbar

Schlauchpilze:

Sumpfschwefelkopf

Giftig (stark)

Schwefelköpfe:

T

Tannen Stachelbart

Essbar 3 - guter Mischpilz

Stachelbärte:

Tannenfeuerschwamm

F – Ungenießbar

Porlinge:

Teerfleckendrüsling

F – Ungenießbar

Drüslinge:

Tiegelförmiger Napfbecherling

F – Ungenießbar

Becherlinge:

Tiegelteuerling

F – Ungenießbar

Teuerlinge:

Tiger Ritterling

Giftig (stark)

Ritterlinge:

Tintenfischpilz

F – Ungenießbar

Gitterlinge:

Tonblasser Schüppling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Schüpplinge:

Torfmoos Milchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Totentrompete, Herbsttrompete, Füllhorn, Kraterpilz

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Leistlinge:

Tränender Saumpilz

F – Ungenießbar

Saumpilze:

Transparenter Zitterling, Weisslicher Zitterling, Kristalzitterling

F – Ungenießbar

Zitterlinge:

Trockener Schneckling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schnecklinge:

Trompeten Pfifferlinge, Durchbohrter Leistling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Leistlinge:

U

Ungewöhnliches – Pilze an Fichtenzapfen oder Pilze zusammengewachsen – Spiele der Natur. Kuriositäten!

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Ungezonter Violettmilchling

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Unverschämter Ritterling

F – Ungenießbar

Ritterlinge:

V

Veilchenrötelritterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Rötelritterlinge:

Veilchenwasserkopf

F – Ungenießbar

Gürtelfüße/Wasserköpfe:

Veränderlicher Wasserkopf

F – Ungenießbar

Gürtelfüße/Wasserköpfe:

Verblassender Täubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Verbogener Leistling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Leistlinge:

Verdorbene Pilze

Giftig

Sonstiges-Pilzfunde:

Verdrehter Rübling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Rüblinge:

Verfärbender Birkenpilz – Blauverfärbender Birkenpilz

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Verfärbender Schleimkopf

F – Ungenießbar

Schleimköpfe:

Verschimmelte Pilze

Giftig (tödlich)

Sonstiges:

Verwechslungen – Verwechslungsgefahren Essbare Speisepilze – Giftige Pilze

Sonstiges - Pilze

Sonstiges–Pilze:

Vielfarbiger Birkenpilz

Essbar 2 - guter Speisepilz

Röhrlinge:

Vielfarbiger Rauhfuß

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Röhrlinge:

Vielgestaltige Holzkeulen

F – Ungenießbar

Holzkeulen:

Vielgestaltige Kohlenbeere

F – Ungenießbar

Kohlenbeeren:

Violettblättriger Schleimfuß

F – Ungenießbar

Schleimfüße:

Violetter Reiftäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Violetter Rötelritterling (Heilpilz)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Rötelritterlinge:

Violetter Schichtpilz

F – Ungenießbar

Schichtpilze:

Violetter Schleierling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Schleierlinge:

Violetter Schwindling

F – Ungenießbar

Schwindlinge:

Violetter Weisssporstacheling, Violetter Stacheling

F – Ungenießbar

Stachelinge:

Violettmilchender Zottenreizker

F – Ungenießbar

Milchlinge:

Violettroter Klumpfuss

F – Ungenießbar

Klumpfüße:

Violettstieliger Pfirsichtäubling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Täublinge:

Voreilender Ackerling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Ackerlinge:

Voreilender Helmling

F – Ungenießbar

Helmlinge

Voreilender Nitrathelmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

W

Wabenporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Wald Egerling, Waldchampignon, Kleiner Blutegerling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge:

Waldfreund Rübling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Rüblinge:

Warziger Drüsling

F – Ungenießbar

Drüslinge:

Wasserfleckiger Rötel-Trichterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Röteltrichterlinge:

Wässriger Mürbling, Weißstieliges Stockschwämmchen

Essbar 3 - guter Mischpilz

Mürblinge:

Wechselfarbiger Speitäubling

Giftig

Täublinge:

Wegzärtling

F – Ungenießbar

Zärtlinge:

Weicher Trichterling

F – Ungenießbar

Trichterlinge:

Weidentintling

Giftig mit Alkohol

Tintlinge:

Weinroter Graustieltäubling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Täublinge:

Weinroter Zwerg Egerling Zwerg Champignon

F – Ungenießbar

Champignon-Egerlinge:

Weiße Keule

F – Ungenießbar

Keulen:

Weißer Anistrichterling

Giftig

Trichterlinge:

Weißer Gifttrichterling

Giftig (tödlich)

Trichterlinge:

Weißer Knollenblätterpilz

Giftig (tödlich)

Wulstlinge:

Weißer Krempen Trichterling

Essbar 4 - mittelmäßiger Mischpilz

Trichterlinge:

Weißer Rasling

Giftig (tödlich)

Raslinge:

Weißer Schleimpilz

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Weißer Semmelstoppelpilz

Essbar 3 - guter Mischpilz

Stoppelpilze:

Weißer Warzenpilz

F – Ungenießbar

Warzenpilze:

Weißer Wollstielschirmling

Giftig

Schirmlinge:

Weisses Stachelspitzchen

F – Ungenießbar

Stachelbärte:

Weißflockiger Sumpfhäubling

Giftig

Häublinge:

Weissköpfiger Schleimpilz

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Weisslicher Drüsling

F – Ungenießbar

Drüslinge:

Weißmilchender Helmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Weißmilchender Schwarzhelmling

F – Ungenießbar

Helmlinge:

Weißscheiteliger Risspilz, Weißgescheitelter Risspilz

Giftig (tödlich)

Risspilze:

Weißvioletter Dickfuß

F – Ungenießbar

Dickfüße:

Wellige Wurzellorchel

F – Ungenießbar

Lorcheln:

Widerliche Ritterling

F – Ungenießbar

Ritterlinge:

Widerliche Stacheling

F – Ungenießbar

Stachelinge:

Wieseltäubling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Täublinge:

Wiesen Staubbecher

Essbar 2 - guter Speisepilz

Stäublinge (Staubpilze) -Boviste:

Wiesenchampignon (Egerlinge)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Champignon-Egerlinge:

Wilder Hausschwamm

F – Ungenießbar

Porlinge:

Wildschweingürtelfuß

F – Ungenießbar

Gürtelfüße_

Winterporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Wintertrompetenschnitzling

F – Ungenießbar

Schnitzlinge:

Wohlriechender Schneckling, Marzipanschneckling

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Schnecklinge:

Wollige Rißpilz

Giftig (tödlich)

Rißpilze:

Wolliger Dickfuß, Silbernder Dickfuß

F – Ungenießbar

Dickfüße:

Wollschwamm – Wolliger Milchling - Erdschieber

Essbar 2 - guter Speisepilz (besondere Zubereitung)

Milchlinge:

Wollstieliger Tintling

F – Ungenießbar

Tintlinge:

Wulstiger Lackporling

F – Ungenießbar... in Pulverform Heilpilz

Lackporlinge:

Wurzelgraublatt

F – Ungenießbar

Graublätter:

Wurzelnder Bitterröhrling

F – Ungenießbar

Röhrlinge:

Wurzelnder Schleimrübling, Grubiger Wurzelrübling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Rüblinge:

Wurzelnder Schwefelkopf

Giftig

Schwefelköpfe:

Wurzelnder Sumpfschwefelkopf

Giftig

Schwefelköpfe:

Würziger Tellerling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Tellerlinge:

Z

Zäher Saftling

F – Ungenießbar

Saftlinge:

Zaunblättling

F – Ungenießbar

Blättlinge:

Zedernholztäubling

F – Ungenießbar

Täublinge:

Zerfließende Gallertträne

F – Ungenießbar

Gallertartige Pilze:

Ziegelgelber Schleimkopf

Essbar 2 - guter Speisepilz

Schleimköpfe:

Ziegelroter Schwefelkopf

Giftig

Schwefelköpfe:

Ziegenfußporling (Schafhauben)

Essbar 1 - sehr guter Speisepilz

Porlinge:

Ziegenlippe, Schafheiterl

Essbar 3 - guter Mischpilz

Röhrlinge:

Zimt Hautkopf, Zimtgelber Hautkopf

Giftig

Hautköpfe:

Zimtblättriger Rettichgürtelfuß

F – Ungenießbar

Gürtelfüße/Wasserköpfe:

Zimtfarbener Weichporling

Giftig (tödlich)

Porlinge:

Zinnober Tramete, Zinnoberschwamm

F – Ungenießbar

Trameten:

Zinnobertäubling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Täublinge:

Zitronenblättriger Täubling

Giftig

Täublinge:

Zitronengelber Raukopf

Giftig (tödlich)

Rauhköpfe:

Zitronengelber Reisigbecherling, Zitronengelbes Holzbercherchen

F – Ungenießbar

Becherlinge:

Zitterzahn, Eispilz (Salatpilz), weißhütiger Eispilz, braunhütiger Eispilz, Gallertstacheling

Essbar 3 - guter Mischpilz

Eispilze:

Zottenschleimpilz

F – Ungenießbar

Schleimpilze:

Zottiger Schillerporling

F – Ungenießbar

Porlinge:

Zunderschwamm

F – Ungenießbar... in Pulverform Heilpilz

Porlinge:

Zweifarbiger Lacktrichterling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Lacktrichterlinge:

Zweifarbiger Scheidenstreifling, Verfärbender Scheidenstreifling, Brauner Scheidenstreifling, Umbrabrauner Scheidenstreifling

Essbar 2 - guter Speisepilz

Scheidenstreiflinge:

Zwiebelfüßiger Hallimasch (Heilpilz)

Essbar 2 - guter Speisepilz

Hallimasche:

Letzte Aktualisierung 29.07.2010

Hinweis zur essbarkeit!

Die essbarkeitsangabe ist eine reine geschmacksangelegenheit und soll nur eine kleine richtlinie darstellen.

wir haben aus persönlicher einschätzung diese angaben gewählt und manchmal ändern wir auch diese geschmacksangaben, weil wir feststellten, dass manche pilzarten die erwartungen nicht erfüllten.

es liegt auch an der zubereitung, wodurch einige pilzarten erst sehr gute speisepilze werden.

Auch vorbehandlungen wie trocknen, silieren oder wässern sind kriterien welches den geschmack wesentlich verbessern können.

 

 ES sollte auch beachtet werden, dass die meisten Pilze im Rohzustand oder ungenügend gekocht giftig sind!

 

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